肠胃发热可以通过物理降温、多喝温开水、服用药物的方式进行处理。
1、物理降温：肠胃发热时，首先可以采用物理降温的方式帮助退热，可以用温水擦拭身体，比如额头、腋下、大腿根部位等，另外也可以用冰袋敷额头或者是酒精擦拭身体等，多注意休息，不要熬夜。
2、多喝温开水：肠胃发热时，除了通过物理降温的方式，同时可以多喝温开水，及时的补充身体所需要的水分，多排尿，能够将身体内的毒素排出身体外，另外还要注意饮食的清淡，多吃新鲜的水果和蔬菜，不要吃过于辛辣和生冷，以及太油腻等不容易消化的食物。
3、服用药物：如果通过物理降温的方式得不到缓解，需要及时配合医生服用牛黄解毒片、人参健脾丸、参苓白术散等药物进行治疗。
胃部发热有可能是不良的生活习惯导致的，也有可能是跟饮食不当有一定的关系，但是也不排除是病毒感染造成的，因此肠胃发热，建议最好到当地正规的医院做全面性的检查，明确具体的原因，在根据病情的严重程度配合医生积极的进行治疗。