对于高血压患者不建议食用猪肝，建议患者平日要低盐、低脂饮食，动物内脏含有极高的胆固醇，不建议患者食用，最好多食用新鲜的瓜果蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，因为这些食物当中含有丰富的叶酸、镁、钾等元素，这些元素有助于进一步降低患者的血压或者维持患者血压的平稳状态。猪肝里面脂肪的含量是比较低的，高血压患者主要是限制脂肪和食盐的摄入量，所以高血压患者不能吃动物的内脏，指的是不能吃肥肠或者是肉皮、肥肉之类的。高血压患者是不能吃猪肝的，虽然猪肝中有丰富的矿物质，但是其中的胆固醇含量比较高，建议高血压患者不要吃猪肝类似的食物。
血压太高会有什么危险
患有高血压病，如果患者不能将血压控制在正常范围内，则有较高的导致动脉硬化的危险，动脉硬化发生在脑血管，则形成脑血管狭窄，有可能发生脑出血，脑梗死。原发性高血压是以血压升高为主要临床表现，伴或不伴多种心血管危险因素的综合征，简称为高血压。而父母双方有一方出现血压增高，子女患高血压的概率也高于正常人。
每天下午血压高咋吃药
近年来陆续上市多种长效的降压药物，这些长效的降压药物作用的时间比较长，每天用药一次即可保证全天的降压效果，不仅有助于减少用药的次数，简化治疗的方案，而使患者更容易长期坚持用药治疗，还能够有效避免短效药物所导致的血压波动，从而更好的保护心脑肾等靶器官。如果下午血压升高，持续大于等于140/90毫米汞柱，而且已经经过严格的改善生活方式，血压水平仍不能恢复的正常，或者有持续升高的趋势，就要启动降压药物治疗，一般可以选择长效的药物，用药时间一般在清晨起床以后未活动之前，由于降压药物分为长效和短效或者持续的时间是不一样的。血压具有昼夜节律性，一般有着“双峰一谷”的特点，表现为清晨六点到十点、下午三点到五点为血压最高峰，另外夜晚血压最低，呈勺型血压分布。