大蒜是中国的传统食物，在世界上很多国家也有。但是秋葵应该是一个外来的物种，从中医的角度来讲，对它临床的食疗作用和治疗作用不甚了解。也就是说，它究竟能不能治癌，是有一定疑问的。但是大蒜，在中医里面很多都可以用到，消化道疾病尤其用得多。
大蒜是中国的传统食物，在世界上很多国家也有。但是秋葵应该是一个外来的物种，从中医的角度来讲，对它临床的食疗作用和治疗作用不甚了解。也就是说，它究竟能不能治癌，是有一定疑问的。但是大蒜，在中医里面很多都可以用到，消化道疾病尤其用得多。
新鲜的水果、蔬菜，实际上对人体都有益，特别是富含维生素c、维生素b，还有一些含有叶酸的蔬菜和水果，像平时吃的柑橘、杏、苹果、猕猴桃、还有蔬菜里面比如大蒜、葱、洋葱、芦笋，这些对身体都有一定的好处。
现在治疗过敏性鼻炎有许多所谓的偏方，我们也听到了特别多患者的反应。比如说用一些大蒜捣烂以后，敷在鼻腔里面，或者用牛奶泡蘑菇，可是这些偏方真的有作用吗？我们需要注意的是，这些偏方可能对于某些人或者某些个体来说，是真的有效的。
现在研究发现很多水果对防癌抗癌都有作用，比如：苹果，苹果富含维生素C可以起到抗氧化这样的作用，还有近些年研究比较多的是叫白藜芦醇，白藜芦醇里面主要是来自于白葡萄的葡萄皮里面含这个物质，这物质有抗氧化作用，对肿瘤细胞有伤害作用，还有酸梅，酸梅的含有一些成分也对胃癌有作用，另外就是草莓、山楂这些其实都有作用，但是也不能说完全用水果来预防胃癌的发生，这些水果还是有一定的预防作用。
大蒜它里面有大蒜素，它有杀菌的作用，但是我们临床上，一般不用这种口含大蒜的方法来治疗，但是有些患者，可能吃完有些不适的感觉，它有点辣，可以吃一些蒜，不要含着，可以咽进去，这样可以，有的患者，有时候吃面条就一些蒜，这些方法都是可以的，如果口含蒜，我们临床上用的不多，不建议大家这么来用大蒜它属于偏辣的东西，有些患者可能不太适合，比如说气虚，阴虚的，可能就不太适合，身体比较强壮的这种患者，可以用大蒜，有的病人可能喜欢吃这些大蒜的，这种可以应用，其实有些患者可能吃一些辛辣刺激的东西，反而容易加重，所以我们不建议大家用口含，这些蒜来治疗。
在科学家研究发现大蒜素对细菌、病毒可能都有一定的抵抗力，但是用这个大蒜素来杀菌，还没有特别规范有效的实验数据证明。一、大蒜可产生大蒜素，对病菌、细菌、病毒都有一定的抵抗力，但无杀菌作用；二、大蒜对胃黏液有一定的刺激性，治疗效果不确切。
