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冯淬灵主任医师
中医科综合
北京大学人民医院
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如何做到平衡膳食

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实际上我们要想吃得健康,最基础的原则就是平衡膳食。所谓的平衡膳食就是说身体所需要的各种营养素,能够通过食物来供给,营养素的种类、数量之间的比例都能保证我的需要,不过多又能够很好维持营养状况,其实要达到平衡膳食非常容易,只要记住每顿饭里边,一定要包括三大类的食物:粮谷类,蛋白质类,蔬菜水果,粗细搭配多样化。

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