肝硬化患者饮食方面既要保障营养，又要遵守必要的限制，才能达到改善肝功，延缓病情进展的目的。其饮食治疗原则是高热量、高蛋白、高维生素及易消化的食物，严禁饮酒，适量摄入脂肪，避免摄入过多动物脂肪，同时根据病情变化及时调整饮食及用药。
蛋白质是肝细胞修复和维持血浆白蛋白正常水平的重要物质基础，肝硬化患者应该保障蛋白质的摄入量。蛋白质的来源以豆品、鸡蛋、牛奶、鱼肉、鸡肉等优质蛋白为主，当血压升高时应该限制或者禁食蛋白质，待病情好转后再逐渐增加摄入量，并且应该选择植物蛋白。
肝性脑病的患者应该控制蛋白质的摄入，等到肝性脑病恢复后，再增加蛋白质的摄入，以增加植物蛋白摄入为主。肝硬化的病人还要尽量多摄入新鲜的蔬菜和水果，因为这些食物中含有丰富的维生素，有利于患者的恢复。
肝硬化患者饮食方面既要保障营养，又要遵守必要的限制，才能达到改善肝功，延缓病情进展的目的。其饮食治疗原则是高热量、高蛋白、高维生素及易消化的食物，严禁饮酒，适量摄入脂肪，避免摄入过多动物脂肪，同时根据病情变化及时调整饮食及用药。 蛋白质是肝细胞修复和维持血浆白蛋白正常水平的重要物质基础，肝硬化患者应该保障蛋白质的摄入量。蛋白质的来源以豆品、鸡蛋、牛奶、鱼肉、鸡肉等优质蛋白为主，当血压升高时应该限制或者禁食蛋白质，待病情好转后再逐渐增加摄入量，并且应该选择植物蛋白。 肝性脑病的患者应该控制蛋白质的摄入，等到肝性脑病恢复后，再增加蛋白质的摄入，以增加植物蛋白摄入为主。肝硬化的病人还要尽量多摄入新鲜的蔬菜和水果，因为这些食物中含有丰富的维生素，有利于患者的恢复。
肝硬化患者在饮食当中第一、太硬太生冷的东西不吃，应该吃比较细软的东西。第二、合适的蛋白质的饮食。必须补充蛋白质尤其是优质蛋白。比如说像鱼虾之类的。有一个科学的配比根据每一个人的不同而因人而议，可以根据一些数据使得每一个肝硬化病人的营养配比做到精准个体化的处理。
临床肝癌可能80%都有肝硬化的背景，饮食要注意：低脂软食，不要吃一些太辛辣的食物，太油太硬太辣的食物容易引起呛咳呕吐，很多病人会同时伴有食管胃的静脉曲张食物引起呕吐或者直接导致食物的划伤，导致静脉的破裂会诱发一些不必要的麻烦，所以这方面我们尽量的还是低脂软食；如果到了肝功能不好的情况需要补充蛋白质。
高血压患者的饮食原则： （1）不管是有没有患高血压，从饮食上也应该注意改善来预防高血压； （2）已经得了高血压，更应该注意高血压的进展，高盐饮食会加重高血压，每天盐的摄入量严重的超标，口味比较重的患了高血压，吃菜一定要少放一些盐，能够延缓高血压的进展或者是降低高血压的作用。
胰腺癌患者的饮食方面总的原则是要饮食合理分配、比例适当，饮食要以易消化、少油腻为主，而且要规律，避免暴饮暴食。 忌吃辛辣、刺激和高油腻饮食，少吃烧烤，要尽量戒烟酒，要多吃富含营养的高蛋白饮食，包括牛奶、鱼类、瘦肉类、鸡蛋等，可以多吃蔬菜、水果，尽量饮食要规律，一日3~5餐。可以配合麦芽、黄芩、党参等疏肝理气的食物。
中风患者还是在饮食方面有一些注意事项，因为中风患者很多的是老年人，合并于高血压、糖尿病或者高脂血症的患者也比较多，患者的饮食就是需要注意： 第一、一定要饮食均衡，饮食均衡即人体必须的一些营养元素，比如蛋白质、适量的脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素等这些一定要均衡的摄入，即饮食要多样化，不要偏执于某一方面； 第二、要适当的清淡饮食，因为老年人的代谢功能下降。老年患者和年轻人不一样，年轻人有可能大吃大喝一顿很快就代谢了，但是老年人的代谢功能减慢了，如果不注意饮食，比如吃一些高油、高盐或者高糖的饮食就容易引起有害的代谢产物在体内的堆积，损伤血管。所以如果要预防脑血管病，最好是要做到低盐、低脂和低糖，即咸的、油腻的、还有过甜的东西要尽量少吃； 第三、要适当的多补充一些粗粮和新鲜的蔬菜和水果，这样能够保证好的维生素和膳食纤维的摄入，对于预防心脑血管病还是很有好处的； 第四、另外有一些辛辣的食品要尽量的少摄入； 第五、如果有喝酒的朋友要注意要限制酒精的摄入。
