造成刚染头发一周就有白头发的原因可能是颜色没有染均匀、头发受损或基因因素导致。
1、颜色没有染均匀：如果染发时没有完全涂抹到头发的每一根毛发，那么染色不均匀的部分可能会更容易出现白色或灰色的头发。这种情况下需要重新染发或者找专业发型师修复。
2、头发受损：化学染发会使头发受损，如使头发变干、脆弱或开叉。当头发受到伤害时，它可能会失去自己的天然色素，这可能会导致头发变成白色或灰色。建议使用含有天然成分的洗发水和护发素，避免使用含有硬化剂或含酒精的染发剂。
3、基因因素：早白的基因遗传也是引起头发早白的原因之一。如果患者家族有早白的历史，那么患者本人很可能也会出现这种情况。遗传因素难以避免，但可以通过健康的生活方式和营养均衡的饮食来减缓早白的速度。
总之，刚染头发一周就有白头发的原因有很多种可能，需要根据具体情况来判断。如果情况比较严重，建议尽早就医或者咨询专业发型师。