急性胰腺炎，如果是轻症的话基本上一周左右就过去了，那一周可能会觉的腹痛、发烧食欲不好等等，轻症的胰腺炎一周之内就可以康复了，有的病人可能都自己不清楚，就是这两天好像有点不舒服、不想吃、甚至也不发烧就过去了。实际上他要去化验，这个淀粉酶的话可能高于正常3倍，这是有一部分。还有一部分可能就去医院，虽然到了医院，他还是没有对其他脏器的影响，仅仅就是胰腺的严重过程，是发烧、腹痛、淀粉酶增高，那一般来讲话一周左右也就恢复了。有些重症胰腺炎这个就非常不一样，有的可能一个月、两个月恢复，有的是半年、一年恢复，还有的人就是没法，就是病情太重就死亡。
急性胰腺炎，如果是轻症的话基本上一周左右就过去了，那一周可能会觉的腹痛、发烧食欲不好等等，轻症的胰腺炎一周之内就可以康复了，有的病人可能都自己不清楚，就是这两天好像有点不舒服、不想吃、甚至也不发烧就过去了。实际上他要去化验，这个淀粉酶的话可能高于正常3倍，这是有一部分。还有一部分可能就去医院，虽然到了医院，他还是没有对其他脏器的影响，仅仅就是胰腺的严重过程，是发烧、腹痛、淀粉酶增高，那一般来讲话一周左右也就恢复了。有些重症胰腺炎这个就非常不一样，有的可能一个月、两个月恢复，有的是半年、一年恢复，还有的人就是没法，就是病情太重就死亡。
没有统一的标准，要根据每个病人的情况而定。对于轻症病人恢复起来快一些，病人的胰腺损害比较小，炎症轻，可能经过两周左右住院治疗，血项就恢复了，腹痛也明显缓解。对于重症胰腺炎也就是出血坏死性胰腺炎，要长一些，特别是后面出现了胰腺的一些并发症，有的病人甚至半年以上才能够康复。
急性胰腺炎的治疗可能根据每一个胰腺炎的情况，因人而异和因病而异，对轻型胰腺炎，可以说只需要一两天的饥饿之后，就可以慢慢的进食，甚至在5到7天就可以得到好转，而对轻中度胰腺炎的治疗来说，需要有一个稍微长时间的过渡过程，但在临床观察中，可能也在7到14天内，患者就可以得到比较好的效果，而对重症胰腺炎，最长的胰腺炎治疗也长达半年之久，甚至进行了多次的手术治疗才能够把患者生命救回来。
当肠道能够应用的时候，一定要应用它，因为急性胰腺炎的患者，经常会有一个误区，认为发生了急性胰腺炎就不应该早期进食，现在随着对其疾病严重程度的区分，对轻症急性胰腺炎的时候，对患者往往可以不用下胃管，禁食1到2天就可以接受流食，很快就能够达到治愈的一些状态，而对于中重度胰腺炎或重症胰腺炎，根据其肠道功能的情况，采用相应的治疗策略，所谓的禁食我的理解是不吃，但是现在更多的指南建议，对胰腺炎来说，可以早期的进行肠内的营养。
对于急性胰腺炎分两种：一个是水肿性胰腺炎、一种急性出血坏死性胰腺炎。 对于水肿性胰腺炎通过胃肠减压，通过生长抑素的应用，抑制胰腺的分泌，通过抗菌素应用一般病人需要7-10天就可以进食，也就是说肠蠕动恢复就可以进食。开始进食要进一些比较清淡的饮食，比如说大米粥、咸菜等等，对于重症出血性坏死性胰腺炎这种病人可能进食就需要整个胰腺的功能稳定，胰腺没有并发症、肠蠕动恢复、没有腹膜炎，病人一般状态好，大概需要两周才能够进食，进食以后如果腹痛加重，还要随时的禁食水。
轻型胰腺炎和重型急性胰腺炎禁食时间不一样。 轻型胰腺炎一般禁食24~48小时后，根据患者的具体情况就可以进食一些流质食物。 重型胰腺炎禁食的时间比较长，有时需要给患者插入鼻肠管，将鼻肠管从鼻孔插入，经食管到胃再到小肠，将营养物质经鼻肠管直接注入到小肠，可以减少胰液分泌，减轻胰腺负担。 禁食期主要靠完全肠外营养，待病情稳定，肠功能恢复后可早期给予肠内营养，酌情恢复饮食。 专家提示：轻型和重型急性胰腺炎禁食时间不一样。 轻型胰腺炎一般禁食24~48小时后，根据患者的具体情况就可以进食流质食物，重型胰腺炎禁食的时间比较长，有时需要借助鼻肠管。
