急性胰腺炎的治疗可能根据每一个胰腺炎的情况，因人而异和因病而异，对轻型胰腺炎，可以说只需要一两天的饥饿之后，就可以慢慢的进食，甚至在5到7天就可以得到好转，而对轻中度胰腺炎的治疗来说，需要有一个稍微长时间的过渡过程，但在临床观察中，可能也在7到14天内，患者就可以得到比较好的效果，而对重症胰腺炎，最长的胰腺炎治疗也长达半年之久，甚至进行了多次的手术治疗才能够把患者生命救回来。
急性胰腺炎的治疗可能根据每一个胰腺炎的情况，因人而异和因病而异，对轻型胰腺炎，可以说只需要一两天的饥饿之后，就可以慢慢的进食，甚至在5到7天就可以得到好转，而对轻中度胰腺炎的治疗来说，需要有一个稍微长时间的过渡过程，但在临床观察中，可能也在7到14天内，患者就可以得到比较好的效果，而对重症胰腺炎，最长的胰腺炎治疗也长达半年之久，甚至进行了多次的手术治疗才能够把患者生命救回来。
对于急性胰腺炎分两种：一个是水肿性胰腺炎、一种急性出血坏死性胰腺炎。 对于水肿性胰腺炎通过胃肠减压，通过生长抑素的应用，抑制胰腺的分泌，通过抗菌素应用一般病人需要7-10天就可以进食，也就是说肠蠕动恢复就可以进食。开始进食要进一些比较清淡的饮食，比如说大米粥、咸菜等等，对于重症出血性坏死性胰腺炎这种病人可能进食就需要整个胰腺的功能稳定，胰腺没有并发症、肠蠕动恢复、没有腹膜炎，病人一般状态好，大概需要两周才能够进食，进食以后如果腹痛加重，还要随时的禁食水。
对于急性胰腺炎，一般的水肿性胰腺炎七天左右病人就可以离床活动、进食，一般七到十天就能恢复。 对于重症胰腺炎它有两个过程：一个是休克期、一个是所说的感染期。它这个休克期就包括早期7-12天的病人的休克，病人肺部的呼吸功能障碍，病人的肾功能衰竭，病人的消化道出血。它整个治疗过程需要10-12天能够平稳。 对于重症胰腺炎后期的并发症，比如说胰周的脓肿、胰腺消化道的出血、消化道的感染、消化道的穿孔，包括腹腔的感染，大概是2-3周陆续出现，譬如2-3周出现脓肿，可以随时清除。如果出现消化道穿孔要进行预防性的造瘘，如果出现消化道出血要随时止血的，所以真正重症胰腺炎一般的比较预后好一些的3周左右能够恢复，如果出现一些严重并发症可能需要更长的时间。
急性胰腺炎的预防主要是从它的病因预防比如说肥胖的病人要减肥，减少血中的高脂，以免引起胰腺炎，对于酗酒的病人减少饮酒或者是忌酒，也就不饮酒就能够不引起胰腺炎。 对于暴饮暴食的病人一定要注意饮食少量多餐，因为暴饮暴食容易造成十二指肠乳头水肿，造成胆汁的反流，造成胰液的激活，引起急性胰腺炎。对于糖尿病、高血脂的病人一定要控制血糖、控制高血脂。对于胆道疾病的病人，譬如胆管结石的病人特别容易引起。胆源性胰腺炎，要最好是到医院就诊明确原因去进行胆囊的切除，去进行胆管的取石
急性胰腺炎，如果是轻症的话基本上一周左右就过去了，那一周可能会觉的腹痛、发烧食欲不好等等，轻症的胰腺炎一周之内就可以康复了，有的病人可能都自己不清楚，就是这两天好像有点不舒服、不想吃、甚至也不发烧就过去了。实际上他要去化验，这个淀粉酶的话可能高于正常3倍，这是有一部分。还有一部分可能就去医院，虽然到了医院，他还是没有对其他脏器的影响，仅仅就是胰腺的严重过程，是发烧、腹痛、淀粉酶增高，那一般来讲话一周左右也就恢复了。有些重症胰腺炎这个就非常不一样，有的可能一个月、两个月恢复，有的是半年、一年恢复，还有的人就是没法，就是病情太重就死亡。
急性肠炎痊愈时间主要跟它致病的因素有关，比如细菌性肠炎，它只要对症治疗的话，大概一周之内基本就能痊愈，如果治疗不当，那病人病程可能长一些，对于那些环境因素引起的，一般来说3-7天。但对于饮食不耐受或免疫功能下降引起的急性肠炎有可能时间会拉长。
