慢性胆囊炎有结石性胆囊炎和非结石性胆囊炎，90%以上都是结石性胆囊炎。所以饮食首先是要避免胆囊结石的形成，要进食含有胆固醇低的饮食，不要吃太多的蛋黄、坚果、红肉。脂肪高脂的饮食也会引起胆囊炎，脂肪摄入也要注意。要多吃植物油，而且每天的量得控制在30克以内。另外饮食要规律，要多运动，少食多餐，进食规律要优质的蛋白质饮食。
慢性胆囊炎有结石性胆囊炎和非结石性胆囊炎，90%以上都是结石性胆囊炎。所以饮食首先是要避免胆囊结石的形成，要进食含有胆固醇低的饮食，不要吃太多的蛋黄、坚果、红肉。脂肪高脂的饮食也会引起胆囊炎，脂肪摄入也要注意。要多吃植物油，而且每天的量得控制在30克以内。另外饮食要规律，要多运动，少食多餐，进食规律要优质的蛋白质饮食。
慢性胆囊炎其实就是急性胆囊炎引起的，饮食上注意就是少吃油性大、尤其高脂肪食物，多吃一些维生素类的。含蔬菜的东西，清淡一些食物对慢性胆囊炎有时有好处。还有早餐很多人不太注意的东西，因为胆囊是个胆汁的储存器官，如早餐不吃，一晚上储存的胆汁在早餐如果不吃，胆囊没有收缩，它胆汁就储存在胆囊，可能造成胆炎的浓缩，这时可能要刺激胆囊引起慢性胆囊炎，所以注意早餐也是减少慢性胆囊炎的一个方法。
慢性胆囊炎人群应选择多进食米饭、面条、小米粥、大米粥、香蕉、苹果、猕猴桃、萝卜、白菜等。在平时应保持良好的作息规律，避免熬夜，避免暴饮暴食，应少食多餐，多喝水。 慢性胆囊炎应当严格限制高脂食物的摄入，因为高脂食物不仅可以造成腹胀、嗳气、脂肪泻等消化不良的症状，甚至还有可能造成慢性胆囊炎急性发作，引起明显的临床症状，如右上腹疼痛、发热等。因此，胆囊炎的患者饮食要特别的注意。
慢性胆囊炎术后注意事项如下：一、开腹的病人伤口要勤换药，保持清洁，不能给细菌感染；二、注意休息，增强抵抗力；三、饮食方面需要注意，不要吃油腻的，辛辣刺激性的含胆固醇高的食物。四、要适量的运动，多吃蔬菜水果、饮食要规律注意防寒保暖。
慢性肝炎在饮食上需要做什么样的调理，一个人生病了，当然饮食是非常的关键，那对于一个慢性肝炎的病人，我们是不是有很多的东西，就不能吃了，或者要吃特别多的东西就更好，实际上也不是这样，对于大部分的慢性肝炎的病人，实际上一个均衡的饮食是非常重要的，我们建议这些病人，还是按照正常的饮食去做，对一些特殊的病人，比如说肝功能不正常的时候，一个急性发病的过程，那么这个时候可能要避免高脂的饮食，那么对于那种已经有肝硬化，蛋白非常低的病人，我们要建议这种病人，适量的要摄入一定的蛋白，但是不能过量，总的来说，对于一个慢性肝炎的病人，我们的建议是，均衡营养的饮食才是最重要的。
胆囊炎患者他的饮食主要注意以下几点： 一、胆囊炎的患者应该以清淡饮食为主，多吃新鲜的蔬菜水果，这些富含维生素以及微量元素高的食物， 二、胆囊炎患者应该避免辛辣刺激性食物，比如辣椒、大蒜、腌制品，避免含油脂含脂肪较高的食物，比如动物内脏、肥肉等，可以减少胃肠道的负担，可以达到缓解症状的目的。 三、胆囊炎患者饮食规律，应该少吃多餐，避免暴饮暴食，同时戒烟、戒酒，这些对于胆囊炎病情的恢复及预防发作至关重要。
