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王洁翡副主任医师
小儿内科
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小儿缺铁性贫血可以吃哪些蔬菜

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小儿缺铁性贫血应该常吃的蔬菜有,黑木耳、海带、菠菜等等,另外还要注意动物性食物的摄入,比如瘦肉、血或者肝脏,另外还有大豆、蛋黄、大枣等,还要多吃水果可以促进铁的吸收,缺铁性贫血要加强婴幼儿的喂养,人乳中铁虽然不足,但是吸收率比较高,对于牛奶喂养的孩子,及早在食物中加铁,必要时可以加强化铁的婴幼儿食品,足月儿从生后四个月开始,早产儿还有低体重儿从三个月开始,可以添加强化铁的饮食,对于母乳喂养,每月加1-2次含铁的谷类,也可以满足每日铁的需要。

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  • 小孩子缺铁性贫血可以食用含铁量较高的蔬菜就是菠菜,但是菠菜的铁是一种游离状态的铁,它特别容易跟炒菜搭配的东西变成结合状了,所以,很容易跟食物中的钙质,酸性就形成这种结合不容易吸收,所以吃菠菜吃凉拌的比较好,最好不要拿菠菜和豆腐一块吃。

  • 小儿缺铁性贫血应该常吃的蔬菜有,黑木耳、海带、菠菜等等,另外还要注意动物性食物的摄入,比如瘦肉、血或者肝脏,另外还有大豆、蛋黄、大枣等,还要多吃水果可以促进铁的吸收,缺铁性贫血要加强婴幼儿的喂养,人乳中铁虽然不足,但是吸收率比较高,对于牛奶喂养的孩子,及早在食物中加铁,必要时可以加强化铁的婴幼儿食品,足月儿从生后四个月开始,早产儿还有低体重儿从三个月开始,可以添加强化铁的饮食,对于母乳喂养,每月加1-2次含铁的谷类,也可以满足每日铁的需要。

    王洁翡副主任医师
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    小儿缺铁性贫血可以吃大枣,但是大枣里面含有的是非血红素铁,这些植物中含有的非血红素铁,它的吸收率是1.7%到7.9%,它的吸收率是比较低的,含铁的植物还有黑豆、黑米、黑木耳、海带、菠菜,还有红皮花生等等,而动物性食物像瘦肉,血压和肝脏,这些含铁量比较高,这类铁是血红素铁,它的吸收率比较高,另外还有蛋黄,虽然含铁量是比较高,但是它的吸收率比较低,母乳与牛乳含铁量是基本相等的。

    王洁翡副主任医师
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