菠菜实际是分几方面，因为菠菜里含草酸，实际是最高的含嘌呤并不是很高，但是有一些菠菜，我们比如吃的时候可以焯一遍，那这样可能相对还好，并不是说高嘌呤的饮食一定要绝对的禁止菠菜，蔬菜类的食物相对的嘌呤的含量是偏低的包括奶类，那这样是可以饮用的。
菠菜实际是分几方面，因为菠菜里含草酸，实际是最高的含嘌呤并不是很高，但是有一些菠菜，我们比如吃的时候可以焯一遍，那这样可能相对还好，并不是说高嘌呤的饮食一定要绝对的禁止菠菜，蔬菜类的食物相对的嘌呤的含量是偏低的包括奶类，那这样是可以饮用的。
肾结石不能吃菠菜。 肾结石的主要成分是草酸钙或尿酸钙，所以，尽量避免吃引起体内草酸升高的食物。而菠菜中富含草酸成分，吃菠菜后就易引起体内草酸升高，这样就易导致生成肾结石。 肾结石患者除了不能吃菠菜，还要避免喝浓茶、番茄，莴笋，花生，因为这些食物中也富含草酸成分。肾结石患者平时还要多喝水，确保每天的饮水量在2000毫升以上，多喝水能够减少结石的形成，以及将肾脏内的小结石及时的冲出到体外。
痛风病人不是一定不要吃菠菜，每个人的特质是不一样的，有的人可能就是稍微进食一点菠菜或者香菇就会诱发痛风，有的人可能就没有这些表现，只能建议不吃菠菜。其实植物蔬菜类的，如果是香菇和菠菜尽量少吃，但还不是绝对禁忌，每个病人即使对食物他的反应也是不一样的。
与菠菜相比动物的内脏、肉类它的嘌呤含量会更高，所以痛风患者他不是说是禁食菠菜的，首先我们还要根据他这个，先要进食高嘌呤饮食像肉类、动物内脏这一类的，像菠菜这一类食物它的嘌呤含量比一般的蔬菜可能会偏高，但是如果跟肉类相比它又是偏低的状态，根据尿酸水平来适当的进行摄取就可以。
菠菜和虾是可以一起给宝宝吃的。 菠菜富含维生素，同时含有丰富的铁剂，菠菜也是一种膳食纤维含量比较高的蔬菜，让宝宝吃了菠菜，可以获取营养，同时能增进孩子的肠胃蠕动，使孩子的肠胃变得更加健康。虾含有丰富的蛋白质，同时还符合钙、锌、硒等微量元素，对宝宝的免疫力是有好处的，能够增进孩子的食欲，还能促进皮肤的健康。所以这两种食材一起吃，可以提供给宝宝丰富的营养，对孩子的生长发育是非常有好处的。
菠菜和虾能一起给宝宝吃，但给宝宝吃的前提是先要把菠菜焯水，然后再和虾一起煮给宝宝吃或是菠菜先要煮熟后，然后和虾一起给宝宝吃。 因菠菜中含有草酸，而草酸易与虾中的钙结合，形成草酸钙而不易被吸收，从而干扰了人体对虾中钙的吸收。尽管菠菜含有草酸，容易形成不溶性的草酸钙。但只要先把菠菜焯水，或把菠菜煮熟，就可以分解菜中的草酸，就不容易影响虾的蛋白质和钙的吸收。
