对于全胃切的病人，在饮食方面就要注意尤其是在三个月以内，所有的饮食都可能会诱发疼痛、呕吐、腹泻等，甚至有的会出现晕厥，在这个时间除了少吃多餐，而且对饮食的质量也有所要求，是吃容易吸收的高营养富含蛋白质的这些食物，有的胃癌要进行不间断的多周期的化疗的时间，他的饮食可能不能完全保障它的营养，需要有静脉的营养补充来满足机体的需要。
对于全胃切的病人，在饮食方面就要注意尤其是在三个月以内，所有的饮食都可能会诱发疼痛、呕吐、腹泻等，甚至有的会出现晕厥，在这个时间除了少吃多餐，而且对饮食的质量也有所要求，是吃容易吸收的高营养富含蛋白质的这些食物，有的胃癌要进行不间断的多周期的化疗的时间，他的饮食可能不能完全保障它的营养，需要有静脉的营养补充来满足机体的需要。
胃癌术后饮食如下：1、病人手术以后，需要给他高蛋白的食物。2、食物要尽量要软些和可口点，要让病人能够吃得下去，且能够消化掉，这样更便于病人康复。3、要注意手术后患者的胃液有没有流下来，还需注意他胃肠道有无改道等。胃肠道作为消化吸收过程当中的消化功能器官，如果全胃切除以后，那么胃黏膜的功能就已经没有了，而小肠实际上是很薄的，它不足以去碾磨食物。所以，建议术后食物需要稀软一点，同时还需要注意食物的量。
胃癌手术后饮食注意事项：1、吃高蛋白、高营养、维生素多的食物，比如鸡蛋、肉类、水果都要多吃；2、因为做胃的手术后，胃缩小甚至全部切掉，所以要少量多餐；3、手术早期以清淡为主，早期由流质慢慢过渡到半流质；4、由半流质到软饭慢慢过渡。
一般胃癌患者术后饮食以少量多餐、易消化饮食为主。 如果患者合并有其他的一些疾病，比如高血压、糖尿病之类的慢性病，还需要低脂低盐饮食，糖尿病病人还需要控制血糖，控制进食的量，比如米、面等易转化为葡萄糖的饮食要注意控制。要多次水果、蔬菜之类的易消化和高蛋白的饮食。
做了胃的手术以后，胃是做部分切除、大部分切除、或者是全胃切除，相对来说进食的量、进食的质、进食的时间，就需要注意。 首先吃饭可能需要从清流食、流食、半量流食，然后半流食，慢慢过渡到普通饮食，不能操之过急。术后相对来说，胃已经缩小了，每次进食量不能太多，否则容易引起消化道梗阻，饮食的时间和量提倡病人要少量多餐。
其实涉及到就是两大块的内容，第一个就是胃癌术后的恢复，大家都知道胃癌手术，它很多人是全胃或者胃的大部分切除，它的恢复其实是比较漫长的过程。还有术后的化疗治疗，然后接收了有效的术后化疗，这部分病人他会出血，所以胃癌术后复发的它的几率也非常的高。它早期会出现的症状有可能就是疼痛，然后消瘦，疼痛往往是术区。然后还有一些像淋巴结转移，尤其是锁骨上淋巴结转移，也是我们在胃癌术后复发中出现比较早的临床症状，所以大家也一定要提高警惕。
