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糖尿病病人主食只吃薯类糙米可以吗

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刚才提到了粗杂粮,还有一部分就是像薯类,比如说红薯 芋头 山药,都可以当主食去吃,但是如果过多的选择粗杂粮或者我只吃粗杂粮,从此再也不吃白米白面,带来的问题就是这些食物它所含的膳食纤维非常丰富,对血糖控制好,但是另一方面对于钙 铁 锌这些微量的元素的吸收,会受到影响。所以主食控制的原则是粗细搭配,多样化。

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    李缨副主任医师
    首都医科大学宣武医院营养科
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    李缨副主任医师
    首都医科大学宣武医院营养科
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    李缨副主任医师
    首都医科大学宣武医院营养科
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    王昕副主任医师
    中日友好医院内分泌科
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