烧烤是一种熏制食物，熏制食物都会产生一些致癌的物质，如果经常吃这些烧烤不光是可能会引起结肠癌了，还有会引起其他的一些癌症。本身这种烧烤以后，熏制的食品里边会产生一种致癌物都会对我们的身体产生影响，如果长期吃一些不洁的这些饮食也会引起慢性的结肠炎了，结肠炎和慢性炎症也会引起肿瘤的发生，推荐结直肠患者吃一些粗质纤维的食品，比如：是芹菜、韭菜、蔬菜、菠菜富含有维生素的食品，尽量少吃产气食品，比如：黄豆、大豆、这种牛奶产生肠道胀气。
烧烤是一种熏制食物，熏制食物都会产生一些致癌的物质，如果经常吃这些烧烤不光是可能会引起结肠癌了，还有会引起其他的一些癌症。本身这种烧烤以后，熏制的食品里边会产生一种致癌物都会对我们的身体产生影响，如果长期吃一些不洁的这些饮食也会引起慢性的结肠炎了，结肠炎和慢性炎症也会引起肿瘤的发生，推荐结直肠患者吃一些粗质纤维的食品，比如：是芹菜、韭菜、蔬菜、菠菜富含有维生素的食品，尽量少吃产气食品，比如：黄豆、大豆、这种牛奶产生肠道胀气。
直肠癌的发生跟我们的生活习惯生活方式，跟我们的饮食结构有很大的一些关系。经常吃烧烤的话，它的烟熏，包括腌制的一些食物，实际上跟我们的直肠癌是有明显的一个相关性。之前我在临床上收到了一个13岁晚期直肠癌的女孩，非常的年轻。仔细追问病史患者，因为父母长期在外打工，她自己的饮食习惯就是每天都要到烧烤摊完成她的晚餐，没人给她做饭。那么长此以往，这个患者就得了直肠癌，而且局部侵犯比较广泛。我们刚刚完成了术前的放化疗和手术。这对一个家庭来讲还是一个很大的打击。如此年轻，就诊断出这么一个晚期的肿瘤。
经常吃烧烤会诱发直肠癌。吃烧烤是一种不良的生活习惯，在食物烧烤的过程中特别是肉类食物在烧烤的过程中蛋白质发生变性，有很强的致癌物质。这些致癌物质会导致癌变，吃烧烤这种不良的生活习惯一定会促进癌症的发生，所以大家如果有吃烧烤的习惯一定要戒除。结肠癌相对于来说还是主要跟饮食运动有关系，大部分人的生活习惯中都有大量进食大量肉类的食物，吃蔬菜水果比较少，这种病人往往会使结肠癌发生率相应的升高。
"一个是高温高温导致的一个营养素的损失比较大，比如说一些怕热的营养素在这么高的温度下它很快就损失掉了，比如说像这种维生素C 叶酸等等这些营养素另外一个就是这个高温会导致一些就是即便不会损失掉不会分解掉，但是它也会发生变化，比如说蛋白质可能它会发生一些变化脂肪也会发生一些变化这个变化有可能产生的一些就是没有营养的物质也有可能甚至会产生一些有毒性的物质，这都是有可能性的，还有就是它直接和火接触，像这种滴下去的这些脂肪这些脂肪就是滴到这个炭火上就是特别是在炭火烤的时候这个肉中的脂肪滴到炭火上以后这个脂肪会气化会变成咱们能看出来有一股烟上来上升的话，然后再回到咱们食物中去就是再吸附到这个食物中去这样的话会产生一些更加有毒的物质，比如说像咱们经常说的这些苯比芘类的这些这些都是一些能够致癌的
直肠癌的遗传因素是家族性的息肉、溃疡性结肠炎可演变成直肠癌。还有5%-10%的遗传因素是家族性的非息肉性直肠癌，就是我们所说的林奇综合征，它包括三个因素，一是家族中有三代有患直肠癌的患者，第二个就是有至少两个或三个是同一代的，第三个是患有直肠癌的病人年龄大于50岁，这样的家族发生直肠癌疾病的几率非常高，对于这样的家族我们要给予重视，进行定期的筛查和检查。
晚期直肠癌会传染吗：直肠癌是不会传染的，这个疾病是很明确的，它是不会发生传染的。如果是一个疾病传染的话，它有三个环节，一个是传染源，另外一个传播途径，另外一个就是易感人群，因为它这三个都不具备的，所以它是一个不传染的疾病。
