酒精性脂肪肝顾名思义,也就是说他是由于长期大量的饮酒,而导致的一个脂肪肝。这一类现在也比较多,全世界最高的发病率在俄罗斯。对于酒精性脂肪肝的预防或者说治疗,第一个肯定就是戒酒。对于后面的恢复,建议要多摄入高蛋白高热量,也就是说饮食结构,一定要增加高蛋白高热量。
造成酒精性脂肪肝的原因是酒精，最主要的治疗方法是戒酒，戒酒是他最主要的治疗方法，有酒精性脂肪肝戒酒之后可能有症状也不会缓解，那下一步怎么治疗主要就是营养支持治疗，长期饮酒者酒精代替了食物，所提供的能量蛋白质和维生素的摄入不足而引起营养不良，故在戒酒的基础上给与高热量、高蛋白、低脂的饮食；第三个就是药物治疗，应用保肝的药物或解酒的药物进行治疗；第四个，如果有酒精性脂肪肝特别的厉害，药物治疗也没法能够治愈可以做肝移植，这是最后的办法，但是这种肝移植办法是酒精性脂肪肝的最后阶段，大家在早期药物治疗的阶段就应该积极的配合医生进行治疗，以免到达肝脏不可逆的阶段，需要肝移植才能够根除病因。
酒精性脂肪肝顾名思义,也就是说他是由于长期大量的饮酒,而导致的一个脂肪肝。这一类现在也比较多,全世界最高的发病率在俄罗斯。对于酒精性脂肪肝的预防或者说治疗,第一个肯定就是戒酒。对于后面的恢复,建议要多摄入高蛋白高热量,也就是说饮食结构,一定要增加高蛋白高热量。
酒精性脂肪肝患者饮食应注意严格戒酒。因为酒精脂肪肝的治疗原则就是戒酒和增加营养，戒酒是为了有效地阻断酒精对肝细胞的继续损伤，而增加营养是为了改善因饮酒导致的营养不良，还有一个原则是对症治疗酒精引起来的脏器损伤。所以在这个前提下，酒精性脂肪肝的食疗总原则就是戒酒、增加各方面的营养等。
酒精性脂肪肝的病因就是喝酒。酒精进入到人体里是乙醇，经过肝细胞代谢，由乙醇首先变成乙醛，再由乙醛变成乙酸，乙醛对肝细胞是有毒性的，长期的酒精的摄入，势必导致乙醛物质对肝细胞的损伤，在这种损伤里，时间随着日积月累，最终会发展成酒精性肝炎、酒精性脂肪肝和酒精性肝硬化。喝酒的人群中，一定要有健康的意识，健康的生活方式。
脂肪肝的危害在近些年来日益受到医疗工作者的重视，特别是肝病医生。过去的脂肪肝往往认为跟心血管相关，因为长期的脂肪肝会伴有高脂血症和伴有动脉硬化，还有伴有糖尿病等等，但是如果高血压糖尿病，多数患者会积极治疗，但是对于肝脏本身，有的不够重视。现在临床上研究发现，脂肪肝不仅会对心血管 心脑血管有影响，对肝脏本身也是有影响，脂肪肝由脂肪肝导致的肝硬化，甚至肝癌，在临床上也并不少见。所以有发生脂肪肝的时候，一定要积极的给予重视，适当的跟医生进行沟通，及时的开始进行医疗上的干预。
脂肪肝早期主要的症状，异常的地方表现是肝功能损伤，最常的表现是转氨酶的升高，ALT、AST、血脂，包括转肽酶的升高，这是实验室方面的检查。随着损伤的因素持续存在，或者脂肪肝继续发展，从脂肪性的肝炎逐渐的会导致肝脏的纤维化，甚至导致肝硬化和肝癌的发生，比例虽然不是很高，但是一旦发生，对患者的影响就会非常大。
