住入icu的患者多气管插管上呼吸机，因此多为鼻饲饮食，可以根据患者的体重算出每日需要的热卡，鼻胃管中输入已经配置好的肠内营养乳剂，也可以家属自己制作匀浆膳食。肠内营养混悬液多500ML一瓶，1.5Kal/ml，含乳清蛋白水解物、植物油、维生素、矿物质和微量元素等人体必需物质。可以根据患者不同口味、不同的疾病有不同配方。
住入icu的患者多气管插管上呼吸机，因此多为鼻饲饮食，可以根据患者的体重算出每日需要的热卡，鼻胃管中输入已经配置好的肠内营养乳剂，也可以家属自己制作匀浆膳食。肠内营养混悬液多500ML一瓶，1.5Kal/ml，含乳清蛋白水解物、植物油、维生素、矿物质和微量元素等人体必需物质。可以根据患者不同口味、不同的疾病有不同配方。
学龄前儿童膳食需要注意以下几点：第一点学龄前的孩子要规律就餐；第二每天要形成喝奶、足量喝水；第三我们的食物 要合理的烹调，容易消化吸收，尽量少的调料，尽量少油炸、油煎第四让孩子参与食物的选择和制作，增加孩子对食物的 认知和喜爱。
有些消化道急症如急性胰腺炎病人吃饭会对身体造成极大的危害，或气管插管的病人。面对这些病人就需要将鼻饲管从鼻腔直接送到胃及肠道，通过这条通道将营养液输入肠道维持营养。而对于一些严重的厌食症病人吃饭非常困难，也可以通过鼻饲的方式直接将营养送到胃里或者肠子里，维持营养摄入正常。虽然看起来很长时间水米不打牙，但实际上营养是跟得上的，等到病情评估稳定，就可以视情况开始吃饭了。
ICU主要收治对象是：①严重创伤，大手术后必须对生命指标进行连续严密监测和支持者；②需要心肺复苏者；③某个脏器（包括心、脑、肺、肝、肾）功能衰竭或多脏器衰竭者；④重症休克、重症感染及中毒病人；⑤脏器移植前后需监护和加强治疗者。ICU通常收治可逆的、能从加强监护及救治中获益的患者，而晚期肿瘤等终末期患者一般不是ICU的收治范围。
中国医师法已明文规定,医务人员有保护患者隐私的职责。为病人保守医疗秘密,实行保护性医疗,不泄露病人的隐私。医务人员既是病人隐私权的义务实施者,同时也是病人隐私的保护者。ICU医生护士通常能够做到不在旁边议论患者病情，同时在平日里查房时也不会说无关病情的题外话，在更换患者衣物、翻身或操作时尽量减少身体的暴露，采取床边隔离，床帘以减少患者隐私的暴露，对患者病情及隐私除对亲人外，均守口如瓶。
入住ICU的患者多病情危重，留置管道多，全身免疫下降，让这一类的患者成为了感染的重点人群。因此在ICU中对手卫生、消毒隔离、床间距等都有要求，以减少交叉感染的发生。目前国家对于抗生素的应用和把控非常严格，不是所有的感染患者均需要应用抗生素治疗，需区别抗生素应用的适应症。
