胆囊息肉究竟会不会癌变、什么时候会癌变现在没有一定的定论。避免大量饮酒，避免过度高脂饮食，高蛋自饮食，尽量少吃牛羊肉，猪肉这种红肉，适当吃鸡鸭鱼虾，大量吃蔬菜水果，减轻高脂血症糖尿病发病率，加强运动促进胆汁收缩，定时吃早餐避免空腹。
胆囊息肉究竟会不会癌变、什么时候会癌变现在没有一定的定论。避免大量饮酒，避免过度高脂饮食，高蛋自饮食，尽量少吃牛羊肉，猪肉这种红肉，适当吃鸡鸭鱼虾，大量吃蔬菜水果，减轻高脂血症糖尿病发病率，加强运动促进胆汁收缩，定时吃早餐避免空腹。
胆囊息肉的癌变风险，可能是跟胆囊息肉的大小，形态、血流、年龄等有关系的。胆囊息肉并没有很确切的原因或是因素导致癌变的，所以我们也没有办法去预防或者控制它癌变的风险，我们只能去密切的观察。在观察过程中，如果发现这种息肉快速增长，比如每年增长两毫米以上，我们就认为它是一个快速生长的；再一个这种息肉如果长得已经过大了，或者有丰富的血流，它癌变的风险几率是更高的。所以说我们只能去预防，而不能去避免，这也是我们为什么要去密切的观察，和积极手术治疗的原因。
胆囊息肉发生癌变的原因，多数情况下是真性息肉，就是胆囊腺瘤样息肉，一般像胆固醇息肉、胆红素附壁结石这种假性息肉是没有癌变的。因为它不是一个胆囊粘膜的改变，腺瘤样息肉是可以癌变的，大概在8%左右。这样病人发病的原因是因为息肉和胆囊内的，如结石、慢性炎症的反复刺激造成黏膜性质的改变，引起癌变。所以，有胆囊息肉的病人，如在合并慢性胆囊炎和胆囊结石，这样病人一定要注意观察和检查，减少癌变的发生。如果有癌变倾向了，息肉增长很快，体积增长比较大，及时做手术治疗。
胆囊息肉包括胆囊早期癌变的病变，特别是一些大的息肉，如果我们已经高度判定这种胆囊息肉是一个癌变的，我们建议以胆囊癌处理。我们要是不很明确是胆囊癌，那么要做一个胆囊切除，术中做冰冻；如果发现是胆囊癌，那么我们要做胆囊癌的根治。如果过于巨大的肿块，并且我们已经高度怀疑是，或者确诊是胆囊癌了，这时候我们最好做直接的开腹手术；对一些不能够明确是不是胆囊癌变的，如果仅仅是怀疑，我们可以做一些微创的手术，术中对胆囊做一些冰冻的快速病理检查，可以明确是不是有胆囊癌，以做进一步的处理。
胆囊息肉是有可能癌变的，辨别是良性息肉还是胆囊癌通过生长方式、生长速度和大小来辨别良性息肉还是胆囊癌，胆囊息肉短期内迅速增大引起上腹部不适，1公分的息肉癌变率不到10%，大于1公分增大到30%，如果增大了需要警惕变成胆囊癌。需要做到及时检查及时治疗。
胆囊息肉是一系列疾病的一个总称，胆囊息肉包括一些早期的胆囊癌。一些体积比较大的胆囊息肉，往往癌变的几率非常大，这个时候我们要高度注意它是否有癌变，癌变之后一般需要进行手术切除治疗，在于五毫米和一厘米之间的这种胆囊息肉，有时候它可能更多的是胆固醇结晶性的息肉。但也有一部分是胆囊腺瘤，这种腺瘤它是一个癌前病变，所以我们对这些息肉要密切观察，如果它生长速度再每年两毫米以上，建议大家积极的治疗。如果是一些多发的小于毫米的这种息肉，它往往是一些胆固醇结晶性的息肉，这种息肉我们观察就可以了。
