成人特应性皮炎的食疗都基于辨证论治的指导下进行。可以看个人体质状态选用，比如：形体壮实、平时饮食喜肥甘厚腻肉类，舌苔较黄腻，大便不爽或粘质情况都是有湿热的表现，所以在食疗的方面可用土茯苓、茵陈、木棉花、薏米，起到清热利湿的作用。另外年纪较大的或体质较虚的人，考虑有阴血不足、血虚风燥的情况，可以适当给些养阴的中药，譬如：沙参、玉竹。还有当女性出现血虚时会出现面色黄白、较疲倦、月经量少、舌质较淡的情况，可选用四物汤、熟地、当归、白芍、川芎这些药来进行食疗。
成人特应性皮炎的食疗都基于辨证论治的指导下进行。可以看个人体质状态选用，比如：形体壮实、平时饮食喜肥甘厚腻肉类，舌苔较黄腻，大便不爽或粘质情况都是有湿热的表现，所以在食疗的方面可用土茯苓、茵陈、木棉花、薏米，起到清热利湿的作用。另外年纪较大的或体质较虚的人，考虑有阴血不足、血虚风燥的情况，可以适当给些养阴的中药，譬如：沙参、玉竹。还有当女性出现血虚时会出现面色黄白、较疲倦、月经量少、舌质较淡的情况，可选用四物汤、熟地、当归、白芍、川芎这些药来进行食疗。
婴幼儿特应性皮炎食疗应根据孩子症状选用。婴幼儿特应性皮炎是跟脾虚、食积及心火这几个因素有关。平时可选用太子参、茯苓、淮山、扁豆、薏米这些中药来作为食疗，可以煮点汤水给孩子喝。另外孩子有口气、食滞情况可以煮点谷芽、麦芽、山楂给孩子消食导滞，同时中药里面有独角金、孩子草、鸡内金、莱菔子这些都可以起到运脾行，调整肠胃气滞的作用，如果孩子在皮疹急性发作期时，我们认为他会有心火表现，可以适当用些清热的中药，比如：钩藤、生地、淡竹叶、灯心草、金银花这些给孩子食疗，当然也可以选用胡萝卜、马蹄水、七星茶给孩子短期服用，起到清心、导滞、止痒的作用。
特应性皮炎可以达到临床治愈。 因为特应性皮炎本身有遗传背景，所以有些医生或专家认为这个病是不能治好的，但尽管具有遗传的过敏体质，不一定会发病，因为过敏体质会在外在刺激因素下才会起作用。临床上很多病人，尤其是孩子，经过一段时间治疗后，皮肤基本上就没有皮疹了，有些孩子虽然皮肤稍微干点，但用点润肤乳就跟正常皮肤一样，这种情况就认为是临床治愈。有数据统计表示小于5岁的孩子发病后，大约一半的人在成年后就不再反复发病。
这个就不需要严格去忌口，可以通过观察食入食物后的表现来判断。第三、因为饮食结构改变，目前很常见隐匿的过敏源，譬如：防腐剂、香精、加工食品，所以建议病人当有过敏体质时，尽量就不要食用加工食品，尽量吃些天然、新鲜的蔬菜、水果。
特应性皮炎患者保湿润肤要注意这几点。第一、特应性皮炎的润肤保湿跟一般人的润肤保湿不太一样，它很强调用量，国际指南上建议，成年人一周的用量是500克，一般一支药膏大概是20克左右，所以这个量接近有30支药膏的量。孩子也要达到250克的剂量，所以在做润肤保湿时一定要注意要足量、多次使用。第二、要注意润肤保湿产品的使用时间，一般洗完澡5分钟内使用最佳，因为洗澡后皮肤的含水量会增加，这时把身体擦干后再涂润肤乳就可以最大程度的起到保湿作用，但在选择医学护肤品时也要注意皮肤的局部情况以及环境的影响。
特应性皮炎的自我初步判断。第一、要知道特应性皮炎的特点，这个病会有遗传过敏的体质，如果您和您的直系亲属有皮肤瘙痒、湿疹、荨麻疹或过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性结膜炎等过敏性疾病的接触，有可能患上特应性皮炎。第二、如果你在比较小的时候或刚出生，或者五岁以内，曾有婴幼儿湿疹的表现，可能你会有过敏状态存在。第三、特应性皮炎除了湿疹样皮疹外，还会有皮肤屏障功能障碍、皮肤干燥、皮肤瘙痒等症状，当具备了这几条条件就要考虑湿疹皮炎是不是一种特应性皮炎了，当然病人自己有时候不太好去判断，这时可以到医院向专科医生咨询，去明确诊断。如果皮肤出现瘙痒或起皮疹，尤其是这个皮疹会有渗出的倾向，包括糜烂、渗出、结痂这些就要注意，它是皮炎的改变了。
