做胃镜12个小时前不能够进食任何食物，6个小时前不可以大量的喝水，
胃镜检查需要对胃黏膜的颜色以及性质进行观察，一旦在胃镜检查前喝水，都会对胃黏膜上的粘液造成一定的稀释，因此会影响到检查结果，同时还会改变胃黏膜的颜色，会影响到医生对疾病的判断。另外在喝水之后，胆囊会由于受到了刺激，会将胆囊中的胆汁排泄出来，当胆汁排泄出来后，也会影响到胃内消化液的成分，同时也会影响到胃镜的观察效果。
所以，对于口渴比较严重的人，可以少量的喝无色透明的清水，并且喝完后还应当适当的运动，以加速水的排泄，避免对胃镜造成了相应的影响。
做胃镜12个小时前不能够进食任何食物，6个小时前不可以大量的喝水， 胃镜检查需要对胃黏膜的颜色以及性质进行观察，一旦在胃镜检查前喝水，都会对胃黏膜上的粘液造成一定的稀释，因此会影响到检查结果，同时还会改变胃黏膜的颜色，会影响到医生对疾病的判断。另外在喝水之后，胆囊会由于受到了刺激，会将胆囊中的胆汁排泄出来，当胆汁排泄出来后，也会影响到胃内消化液的成分，同时也会影响到胃镜的观察效果。 所以，对于口渴比较严重的人，可以少量的喝无色透明的清水，并且喝完后还应当适当的运动，以加速水的排泄，避免对胃镜造成了相应的影响。
现在大部分是通行8小时左右，一般是在晚上12点以后，就尽量的不要再进食和进水，这要有利于第二天上班以后，比如8点左右上班可以进行相关的检查，可以排除因为食物或者食物残渣掩盖了局部的黏膜，从而造成误诊或者漏诊。一般相关的医院都是采取类似的方式，但是有些医院可能会相对的延长或者减少的缩短，需要结合不同的地区以及医院以及医生的诊疗水平进行综合性的判定。对于有相关症状或者有部分疾患的患者，一定要定期进行相关的复查，而且结合情况，配合部分药物来进行辅助治疗，而且对于平常的饮食习惯一定要特别注意改善，避免油腻、辛辣刺激性的食物，注意不要吃生冷寒凉和没有煮熟的食物。
一般情况下，做胃镜前6~8个小时绝对不能吃东西。如果怀疑有梗阻症状，在做胃镜之前，禁食的时间可能需要更长，比如1~2天。胃镜检查需要胃内完全排空，这样有助于医生的观察，排空的越干净，检查的效果越好，医生看得更清楚。一般情况下，只要检查的前一天晚餐以后不要进食，不要吃夜宵等，第二天正常时间去检查，一般也就不会有太大的问题。对于检查需要等待太久时间的患者，在检查前三个小时左右可以适当的喝一些水，但不能太多。
胃镜检查的原则是要求患者空腹4~6小时不能吃东西，因为胃排空的主要时段是在进水以后的4~6个小时，选择4~6个小时以前不要再吃东西，就可以保证胃内是空的，那这样最有利于做胃镜检查，而且可以得到良好的诊断的结果。那有些人的胃排空的过程当中它并不理想，要求的4~6小时难以做到，尽量选择呀更长的时间。目前为止可以在前一天晚上，要求患者晚上8点以后不要再吃东西了，12点以后不要再喝水，那经过一夜的排空状态，第二天早上8点患者处于空腹状态，来医院做胃镜啊能达到良好的观察到相应的效果。
我们都知道胃镜检查之前是需要空腹的，胃内不能存留有食物或者一些液体，一方面影响观察，另一方面做胃镜的时候，由于呕吐会反流上来，造成窒息，因此做胃镜之前必须空腹。当然每个人的消化功能，胃肠道功能不同，食物排空的时间是不一样的，尤其是一些老年人，他的胃排空时间更长，常规的我们正常人，胃排空时间大概是四个小时左右，因此我们的胃镜检查前的空腹时间必须在8到12个小时，至少要8个小时以上。对于上午来，早时来进行检查的，当天的早晨是不能吃的，对于下午来进行检查的，当天的午餐是不能进食的。
做胃镜前一般8到10个小时不能进食。对于特殊的一些病人，比如胃功能差的病人或者是有幽门梗阻的病人，要提前禁食。对于胃功能稍微差一些的病人，要适当增加禁食时间到12个小时，甚至更长。对于一些特殊病人实在耐受不了饿可以含着点糖块不要咽进去或者补液，输点糖水、葡萄糖水，这样来维持，不至于出现低血糖的反应。
