脑出血指非外伤性脑室内血管破裂引起的出血，发生原因主要与脑血管病变有关，即与高脂血症、糖尿病、高血压、血管老化、吸烟等密切相关。
饮食方面建议患者清淡饮食，食用低脂、低糖、低盐食物，多食用植物蛋白，如黄豆、绿豆，多食用新鲜蔬菜、水果。术后患者可适当补充肉类蛋白，建议避免食用辛辣刺激性食物，避免食用动物脑、肝脏、禽类、蛋黄等胆固醇含量高的食物。避免饮酒，导致动脉粥样硬化，限制摄入动物脂肪，如猪油、奶油等。
脑出血的原因如下： 第一、高血压，高血压是脑出血最常见的致病原因。长期的高血压会导致颅内的小血管，尤其是小动脉，出现硬化、玻璃样变。在情绪激动、血压升高时容易破裂出血，造成自发性的脑出血。 第二、颅内动脉瘤、血管畸形、海绵状血管瘤等异常的畸形血管，这些畸形血管与血管壁较正常的血管壁相比要薄，因此在血压升高时容易破裂出血。 第三，颅内的肿瘤，颅内肿瘤特别是恶性肿瘤生长速度很快，肿瘤的中心点会出现缺血和坏死、肿瘤中心出血，会引发自发性的脑出血。
脑出血指非外伤性脑室内血管破裂引起的出血，发生原因主要与脑血管病变有关，即与高脂血症、糖尿病、高血压、血管老化、吸烟等密切相关。 饮食方面建议患者清淡饮食，食用低脂、低糖、低盐食物，多食用植物蛋白，如黄豆、绿豆，多食用新鲜蔬菜、水果。术后患者可适当补充肉类蛋白，建议避免食用辛辣刺激性食物，避免食用动物脑、肝脏、禽类、蛋黄等胆固醇含量高的食物。避免饮酒，导致动脉粥样硬化，限制摄入动物脂肪，如猪油、奶油等。
脑出血的病因，最常见的是高血压，高血压就是大家理解的，把血管给充破了。除了高血压以外，常见的脑血管的畸形、动静脉的畸形，另外血管壁上可能会出现一个动脉瘤，随着血压的升高冲突，也会出现脑出血，叫蛛网膜下腔出血。 一定要把自己的血压控制好，高压一百四，低压九十，就是一个界限。能把血压控制在一百四、九十以下，就可以有效地预防脑出血的发生。
引起脑出血的原因是很多，主要有外伤性的脑出血和自发性的脑出血。外伤性脑出血是指创伤外伤引起脑出血。自发性脑出血最常见的原因是像高血压动脉硬化。高血压脑出血它有自身的一些特点，像脑血管结构异常的一类毛病，比如说像动脉瘤、动静脉畸形、动静脉瘘，还有像海绵状血管瘤这样脑血管的结构异常，它都可以造成脑出血。
脑出血大多数的病因是因为我们高血压，所以高血压脑出血是占我们脑出血的大部分的病因。我们的血压控制得不好造成了血管的这种破裂，造成了出血相应的这种不良的这种后遗症状。我们一直强调血压的控制是非常重要的，我们一定要平时控制好我们的血压，所以我们要定期检查我们的身体来发现是否开始有血压的波动了，是否有血糖的变化了，是否有血脂的变化了，因为我们随着年龄的增加，随着我们不良生活习惯的持续，我们的血压、血糖、血脂往往会越来越高危的出现。
高血压脑出血是由于高血压，血压突然急剧的增高，导致脑内的小血管的一个破裂，血液溢出到血管外进入到脑组织当中，发生的这种脑内出血称为高血压脑出血，那究其根本原因是血压增高，并且是有血管动脉粥样硬化，作为病理基础，因此多数这种疾病，发生在中老年人，尤其是老年人，他有长年的血压增高的这种病史，并且有高脂血症，动脉粥样硬化的血管疾病的基础，一般有突然的情绪的波动或者是用力，比方说用力排便或者是剧烈运动或者生气等等这些情况下，或者是非常的情绪激动。
