肥胖可以导致很多系统的损害，其主要危害包括： 1、代谢并发症，肥胖会导致糖尿病、高脂血症、痛风征等疾病。 2、心血管疾病，如高血压、冠心病、充血性心力衰竭、脑卒中、静脉血栓等。 3、呼吸系统疾病，可导致哮喘、低氧血症、睡眠呼吸暂停综合征及肥胖通气不足综合征。 4、肥胖还可以导致肿瘤，如食管癌、肠癌、结肠癌等。 5、骨关节病，因为患者体重太大，骨关节会发生退行性变。 6、消化系统疾病，如胆结石、胆囊疾病都，还可导致非酒精性的脂肪肝、疝气、胃食管反流病。 7、因为过胖，很多妇女会有尿失禁，腹腔压力较大还会严重影响生殖系统，导致患者出现月经不调、不育、女性多毛、流产等。 8、精神心理障碍，因为肥胖患者比较自卑、自信心不足、社会的认同感较低，所以经常会出现一些焦虑、抑郁等状况。

肥胖的病因主要有： 1、遗传，遗传在肥胖发生过程中占有非常重要的地位，有研究显示如果双亲体重正常，子女发生肥胖的几率是10%，如果双亲中有一个人肥胖，子女发生肥胖的几率是50%，如果双亲都肥胖，子女发生率高达70%。不但肥胖具有遗传性，脂肪分布部位及骨骼状态也是有遗传性。 2、饮食习惯，肥胖患者有进食量大、生活不规律、喜欢吃甜食和高碳水化合物等习惯，这些习惯会引起营养过剩。 3、生活习惯，吃得太多，动得少，也会导致肥胖。 4、环境因素，随着社会发展越来越迅速，年轻人生活压力越来越大，容易引起过劳肥。 5、下丘脑综合征，下丘脑是中枢神经系统之一，因为饱食中枢就位于下丘脑，如果下丘脑的饱食中枢发生病变，患者会不可抑制的想进食，导致肥胖。 6、内分泌相关因素，因为很多激素都可以导致肥胖发生，像睾酮减低就可以促进肥胖发生。

肥胖指数也叫体质指数，简称是BMI，它的正确计算公式是体重除以身高的平方，体重单位是公斤，身高的单位是米。 根据世界卫生组织，BMI标准在18.5~24.9之间认为是正常的体重，BMI在25~29.9的认为是超重，大于等于30以上的认为是肥胖。但中国有自己肥胖的BMI的标准，要略低于世界卫生组织的规定。中国标准是BMI在18.5到23.9之间是正常的体重，24到27.9 是超重，大于等于28认为是肥胖。 如果一个人身高是一米六，体重是50公斤，其BMI是19.53，属于正常的体重。

《居民膳食指南》推荐：成人每天食盐摄入量应不超过6克，6克相当于一个啤酒瓶盖的食盐量。 血压水平和高血压的患病率均与食盐摄入量密切相关，50岁以上有家族性高血压、超重及肥胖患者的血压对食盐很敏感，如果食盐摄入增加，发生高血压、脑卒中、胃癌的危险率也会大大增加。因为高盐饮食可增加高血压发病风险，改变血压昼高夜低的变化规律，使发生心血管意外的危险性大大增加，所以要特别注意。 至于是否要加碘，则要具体情况具体分析，世界卫生组织推荐每个年龄段所加碘的量是不同的，如1岁以内要加到50微克的碘，2到6岁要加到至少90微克的碘，7到12岁的儿童要加到120微克，12岁以上要加到150微克，孕妇或哺乳妇女至少要加到200微克。

引起孩子患碘缺乏病的原因包括： 1、环境因素，随着人类活动对土壤的破坏，会造成大量土壤的水土流失，如沙漠化、洪水冲刷，造成原来有碘的地区变成了无碘地区，引起碘缺乏病。 2、胎儿缺碘，胎儿需从母体中摄取碘，当母体本身缺碘后甲状腺就不能合成自己的甲状腺激素，就会造成严重的中枢神经系统损害。 3、膳食因素，一些食物像甘蓝、卷心菜、大头菜、荠菜含有一些有机化合物可以影响碘的有机化的过程，抑制甲状腺摄取的碘化物，此外，玉米、小米、甜薯、高粱、各种豆类在肠道中可以释放出一种氰化物，进而代谢成一种氰酸盐，抑制甲状腺摄取碘化物，也会引起孩子患碘缺乏病。 4、药物因素，如抗甲状腺药物，包括丙基硫氧嘧啶、甲巯咪唑等药物，也会干扰酪氨酸碘化过程，也有一定致甲状腺肿大作用。