除有严重水肿，我们对饮水量不是特别限制，但是如果有严重水肿，我们要控制水，只有控制液体的出入量平衡就有需要了，摄入液体平衡即摄入量+内生水=尿量+不显性失液量这是公式，也可以粗俗的认为液体入量约等于尿量+500~700ml左右，冬天少一点，夏天多一点，有显著水肿时，要限制液体的摄入，其中包括饮料及菜肴中的含水量800毫升，若水肿不严重，则进水量可以不严格控制，但水肿严重一定要严格控制，在排尿的情况下适当放宽。

慢性肾炎的治疗应以防止或延缓肾功能进行性恶化，改善或延缓临床症状及防治严重并发症为主要目的，而不以消除尿中蛋白，红细胞为主要目标，一般主张采用综合性防制措施，对水肿、高血压和肾功能不全患者应强调休息，避免剧烈运动和限制盐类，并注意饮食应多给与优质蛋白也就指主要指瘦肉、蛋和牛奶等，以达到机体基本能量需要，防止负氮平衡。但是对于有大量蛋白尿的患者仍不主张吃豆制品。

慢性肾炎只有在急性发作，水肿、高血压或心功能不全者应限制食盐入量，每日以2～4g为宜。高度水肿者应控制在每日2g以下，咸鱼、各种咸菜均应忌用，待水肿消退后钠盐量再逐步增加，但是一定要注意，低钠盐其实里面是禄化钾的含量非常高，如果我们慢性肾炎患者吃了低钠盐，很容易产生高钾血症会危及生命，引起心脏鄹停，同时例如味精也是不能食用的，这种食用也会增加一些血压增高，如果是严格的不吃盐会导致低钠低氯也会产生一些脑硬。

饮食原则如下，第一蛋白质的摄入应根据病情而定。第二碳水化合物和脂肪摄入一般可不加限制，要保证充足热量供给，第三有浮肿及高血压症状这些症状病人，应依病情分别采用少盐、无盐或少钠食品。第四有持续少尿伴高血钾的患者，要避免含钾量高的食品，如水果及各种果汁等。第五保证富含维生素A、B族维生素、维生素C的食物供给，特别是新鲜蔬菜及水果应尽量多食。

第一首先说水肿，肾炎的水肿一般是眼睑水肿，以清晨起床后最为常见，第二症状是高血压，有一部分慢性肾炎患者以高血压为表现的，但由于发病年龄集中在青壮年，不会重视，更多人特别是年轻人，没有头晕、心悸的感觉，是不会特意去量血压的，还有一部分患者血压高的表现是在肾脏病的晚期由于肾脏功能失代偿才表现出来。第三慢性肾炎与急性肾炎的关系，即不是每个急性肾炎的病人都会转为慢性肾炎，也不是每个慢性肾炎的患者都有急性肾炎发展过来的，所以应该引起人们重视的是慢性肾炎的病因是很复杂的，很多患者起病隐匿没有急性过程。