轻度脂肪肝能吃牛肉吗
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病情描述: 轻度脂肪肝能吃牛肉吗
精选回答:
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- 刘正新 主任医师
- 首都医科大学附属北京朝阳医院 消化内科
- 脂肪肝的病人是可以吃牛肉的,正常人肝组织中含有少量的脂肪,如甘油三酯、磷脂、糖脂和胆固醇等,其重量约为肝重量的3%~5%。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物,精瘦的牛肉很合适作为健康食谱。如果肝内脂肪蓄积太多,超过肝重量的5%或在组织学上肝细胞50%以上有脂肪变性时,就可称为脂肪肝。