鸭蛋和鹅蛋都是比较常见的食品，它们在营养成分方面有所不同，但在去胎毒方面，其实并没有确切的科学依据。
胎毒是传统中医理论中的概念，指的是妇女在怀孕过程中体内积累的代谢产物和毒素，被认为会对孕妇和胎儿造成不良影响。但是，这个概念在现代医学中并没有确切的科学依据。
目前没有科学研究证明鸭蛋和鹅蛋具有去胎毒的作用。从食物营养学的角度来看，多样化的饮食才是更重要的。建议在饮食中多摄入各种食物，保证营养均衡，从而更好地维护身体健康。
鸭蛋和鹅蛋都是优质蛋白质来源，但对于某些人来说可能存在食物过敏或者其他不良反应。因此，在食用之前，需要了解个人的体质情况，如果有食物过敏或其他健康问题，应该避免或咨询专业医生建议。同时，烹饪鸭蛋和鹅蛋时也需要注意卫生和安全问题，以避免食源性疾病的发生。