吃了头孢氨苄胶囊喝了酒，可以根据不同的情况选择继续观察、大量喝水、催吐、洗胃进行处理。
吃了头孢氨苄胶囊喝了酒，可能会出现双硫仑样反应，患者会表现为面色潮红、头晕、头痛、恶心、腹泻、腹痛、血压下降、呼吸困难等，严重时可能会危及生命。因此，在服用头孢氨苄片后，通常不能喝酒，也不能吃任何含有酒精的食物。如果在吃了头孢氨苄胶囊，不小心喝了酒，则可以通过以下方法进行缓解：
1、继续观察：如果饮酒量不大，可以不用处理。
2、大量喝水：喝大量的水可以稀释酒精及药物的浓度。
3、催吐：可以用手指或压舌板等物品刺激咽喉部或舌根处，进行催吐，可以降低体内的酒精含量。
4、洗胃：必要时可以前往医院进行洗胃，包括电动洗胃机和漏斗式胃管洗胃法。通过洗胃后可以降低酒精及药物的含量，而缓解双硫仑样反应。
需要注意的是，一般人对此类症状的判断存在一定的认知偏差，如果饮酒之后出现任何不适，建议及时就医。