喝酒后吃汤圆不会中毒，但是过量食用会增加肠胃负担和引起低血糖症状。
汤圆是由糯米粉制成的，当进入肠道后，会迅速被消化吸收。而酒是由酒精和其他成分混合而成的，当酒进入体内后，会通过肝脏分解和代谢。汤圆与酒并没有直接的中毒关系，因此，喝酒后吃汤圆不会中毒。
但需要注意的是，如果在喝酒后过量食用汤圆，会增加胃肠的负担，导致胃肠道不适，表现为腹胀、恶心、呕吐等症状。此外，汤圆中含有大量淀粉质，容易使血糖水平升高，而酒精会抑制肝脏的糖原生成，导致血糖过度下降，可能会引起低血糖症状，如头晕、出汗、心慌等。因此，建议在喝酒后，最好不要过量食用汤圆，以免增加肠胃负担和引起低血糖症状。同时，如果出现不适症状，应该及时就医，避免出现更严重的健康问题。