胆囊炎隔三差五的疼痛，归根结底是由于炎症刺激胆囊壁的感受器引起，特别是在进食后。
胆囊是储存胆汁的器官，当进食后，胃肠道会吸收水分和盐分，从而使胆汁中的胆盐浓度增加，刺激胆囊壁的感受器，引起胆囊的收缩和排空。当胆囊收缩和排空时，会挤压胆囊炎症部位，产生剧烈的疼痛感觉。此外，胆囊炎症部位会受到炎症物质的浸润和肿胀，也会增加疼痛的感觉。
除了胆囊本身的问题，其他疾病或因素也可能导致胆囊炎的发生，例如饮食不当、胆道疾病、其他疾病等。饮食不当导致的胆囊炎常常与暴饮暴食、饮食不规律、油腻饮食等相关；胆道疾病导致的胆囊炎则与胆囊结石、胆总管结石、胆道蛔虫等疾病有关；其他疾病如肝硬化、糖尿病、高血压等也可能与胆囊炎的发生相关。
治疗胆囊炎的方法包括药物治疗和手术治疗。药物治疗主要包括抗生素治疗、解痉止痛治疗、利胆治疗等。抗生素治疗主要用于细菌感染引起的胆囊炎，可以有效清除感染，缓解疼痛等症状。解痉止痛治疗可以缓解胆囊收缩引起的疼痛，例如使用阿托品、普鲁本辛等药物。利胆治疗可以刺激胆汁分泌，增加胆汁流量，有利于胆囊炎症的消除。手术治疗适用于胆囊炎症较为严重、药物治疗无效的患者，主要包括胆囊切除、胆囊造口、胆总管探查等。患者在治疗期间应戒烟限酒，调整饮食习惯，避免进食油腻食物。