头发分叉且有白点一拉就断可能是由于过度加热、过度拉伸、环境因素、营养不良、头癣导致。
1、过度加热：使用吹风机、烫发棒、卷发棒等加热工具时，高温会使头发变脆，容易分叉和断裂。需减少使用加热工具的频率和时间，最好选择低温度的设置。在使用加热工具前，使用护发喷雾或护发油来保护头发。
2、过度拉伸：过度梳理或束发也可能导致头发分叉和白点，拉扯头发时会使头发变弱并断裂。应尽量减少对头发的拉伸，避免使用夹子、发带等过紧的发饰。可使用宽齿梳来梳理头发，以减少头发的拉力。
3、环境因素：长时间暴露在阳光、风、干燥的气候条件下，或者在污染环境中，头发可能会受到伤害，而出现上述症状。建议应注意保护头发，以免受紫外线和环境污染的影响。
4、营养不良：头发需要营养物质来维持健康，如果身体缺乏必需的营养素，头发就容易受到损害。例如，缺乏蛋白质、维生素B、维生素C和铁等元素会导致头发变脆，易于分叉和断裂。需增加蛋白质和维生素的摄入量，例如多食用豆类、鸡蛋、鱼类、瘦肉等高蛋白食物，同时摄取足够的水分和维生素B群和铁质，以促进头发的生长。
5、头癣：如果平时不注意头皮或头发清洁，可能导致皮肤癣菌感染，引起头癣。可表现为头发干枯、毛躁、质地脆等现象。可以遵医嘱使用灰黄霉素片、盐酸特比萘芬片、伊曲康唑胶囊等药物治疗。
由此可见，导致头发分叉且有白点一拉就断的原因很多，建议患者出现以上症状，应及时就医，明确病因，针对性治疗。