肌酐高的人可以吃火龙果，但应注意食用量和频率，以免影响病情治疗。
火龙果富含多种维生素、矿物质和天然纤维素等营养成分，尤其是维生素C和胡萝卜素含量较高，有助于增强身体免疫力和抗氧化能力。此外，火龙果还含有大量的水分和膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，有益于消化系统健康。
火龙果具有清热解毒、利尿通淋的功效，对于一些肾脏疾病患者有一定的辅助治疗作用。例如，患有肾结石、肾炎等疾病的人可以适量食用火龙果，有助于促进尿液排出，缓解疼痛和炎症等症状。但需要注意，火龙果并不能直接降低血肌酐水平。
对于肌酐高的人来说，饮食调节是治疗过程中非常重要的一部分。虽然火龙果有一定的营养和保健作用，但这类患者也要注意适量食用，以免引起身体的负担和影响病情治疗，一般来说，每周食用2-3个火龙果是比较适宜的。