冠心病人应该尽量少吃虾。
冠心病是一种常见的心血管疾病，其主要特征是冠状动脉狭窄或堵塞，导致心肌缺血缺氧，可能引发心绞痛、心肌梗死等严重后果。针对冠心病患者的饮食调理非常重要，其中一个重要的建议是尽量减少虾类的摄入。
虾类是一种高胆固醇、高蛋白、低脂肪的食物，其中含有丰富的胆固醇，这是一种人体自身可以产生的脂类物质，过多的胆固醇摄入会使血液中胆固醇含量升高，进而诱发动脉粥样硬化、冠状动脉狭窄等疾病，对冠心病患者的健康不利。
此外，虾类中还含有丰富的钠，而冠心病患者常常存在高血压等情况，高钠的摄入可能加重患者的病情，增加心血管事件的风险。虾类中也可能含有其他有害物质，如重金属汞、镉等，这些物质摄入过多也会对人体健康产生不良影响，特别是对于患有冠心病等心血管疾病的人群而言，更需要注意食品安全。
因此，针对冠心病患者的饮食调理，建议尽量减少虾类的摄入，选择其他低胆固醇、低钠、低脂肪的食品，如鱼、鸡肉、瘦肉、豆类等，这些食品中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有利于维护患者的健康。