笋子炒肉的主要成分是瘦肉和笋子，瘦肉是一种富含蛋白质和铁元素的食物，有助于促进胎儿的发育和孕妇的身体健康。笋子含有丰富的膳食纤维和维生素C等营养物质，有助于促进肠胃蠕动和预防便秘。因此，怀孕可以吃笋子炒肉，但要注意以下几点：
1、食材新鲜：孕妇在选择食材时应该选择新鲜、卫生的食材，避免食用变质或有异味的食材。
2、烹饪方式：孕妇应避免过多地使用油腻或油炸的烹饪方式，建议选择清淡、健康的烹饪方式，如清蒸、煮、炖等。
3、肉类选择：孕妇在选择肉类时应该选择瘦肉，并去掉肥肉和筋膜等部位，以减少对胆固醇的摄入。
4、食用量：孕妇应根据自身的体质和营养需要适量食用笋子炒肉，避免过度进食，因为笋子中含有草酸，可能会影响钙的吸收。