蜂蜜水喝完嘴发酸，可能是非疾病因素造成，也可能和疾病因素有关，例如有牙周炎、反流性食管炎等，需根据个人情况采取相应措施。
一、非疾病因素
由于蜂蜜中含有葡萄糖酸、乳酸、草酸等成分，若一次喝过多的蜂蜜水，则有可能会因为酸性成分摄入过多，而刺激口腔黏膜而出现发酸现象。对于此类情况可以适当增加饮水量或者是刷牙，即可得到缓解。
二、疾病因素
1、牙周炎：如果患者本身有牙周炎，在喝完蜂蜜水以后，也会因为糖分残留，而使局部的细菌滋生，从而导致牙齿敏感度增加，病情也会加重，比如牙龈红肿、出血、疼痛等。可在医生指导下使用阿莫西林胶囊、替硝唑片、甲硝唑片等药物治疗。
2、反流性食管炎：若有本病也可因为喝蜂蜜水后，摄入的糖分以及酸性成分刺激胃壁而产生较多的胃酸，容易反流至口腔，可出现反酸、烧心、吞咽困难等症状。可在医生指导下使用奥美拉唑肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶片、盐酸雷尼替丁胶囊等药物缓解。
此外若有胃炎、胃溃疡等疾病时也可引起，需辨别诊断后根据诱因进行处理。