缺乏维生素C是否会引起低烧和具体缺乏程度有关，通常轻度缺乏并不会引起明显不适。
维生素C在人体中可以起到清除自由基的作用，同时也可以抑制铅、汞、铬等重金属对身体的伤害，轻微缺乏维生素C不会对免疫系统造成太大影响，因此不会出现低烧的情况。可以通过日常饮食进行补充，如饮食上多吃富含维生素的蔬菜水果，如橘子、山楂、番茄等，也可在医生的指导下服用维生素C片。
但如果维生素C缺乏比较严重，就可能会出现免疫能力下降，表现为肤色发白、消化不良、频繁感染等现象，也可能会出现低热，可就医完善检查明确，如果确诊缺乏维生素C，就需要在医生的指导下进行补充。