晚上想喝水可能是身体缺水、饮食不当、发热等原因引起，应根据患者情况及时调整。
1、身体缺水：晚上做大幅度的运动可能会导致出汗过多，表现出身体缺水，到晚上由于新陈代谢会引起口渴，可以适当的喝一些温开水来进行缓解。
2、饮食不当：吃东西太咸、睡前吃油腻食物等原因也有可能会引起半夜口渴，导致晚上想喝水，可以调整饮食，睡觉前尽量不要吃重口味的食物。
3、发热：当机体温度升高时会增加能量消耗和身体代谢，发热后也可能会引起口渴，可以通过温水擦拭身体、贴退热贴等方式物理降温。
除上述原因外也可能是糖尿病等疾病导致，需要到专业医院进行检查。