手出汗起水泡还痒考虑是汗疱疹，属于湿疹的一种，可以通过一般治疗、药物治疗和物理治疗的方法进行干预。
一、一般治疗
保持皮肤清洁干燥，避免用手搔抓，避免摩擦受刺激，不要接触过敏源。
二、药物治疗
1、局部用药：可以遵医嘱涂抹炉甘石洗剂、氢化可的松乳膏、他克莫司乳膏和尿素软膏等药物，起到止痒、抗炎、抗过敏作用，还可以减轻或避免痂痕形成。
2、口服药物：症状比较严重时遵医嘱服用西替利嗪胶囊、泼尼松龙片和葡萄糖酸钙片等药物进行抗炎、抗过敏治疗。
3、物理治疗：对治疗效果不佳的患者可以考虑通过物理治疗的方法缓解症状，比如紫外线A1、窄谱中波紫外线和紫外线A等。
此外，要养成良好的生活习惯，规律作息，避免熬夜和劳累。清淡饮食，避免吃鱼、虾、蟹等容易引起过敏的食物和辛辣刺激性食物。多喝水，保持体内充足的水分