喝咖啡咳嗽可能是生理性原因引起的，也不排除是病理性原因造成，比如过敏、咽炎等。
一、生理性原因
如果喝咖啡过凉或者是喝得过快，可能会刺激咽喉黏膜，造成局部肌肉痉挛性收缩，导致咳嗽的症状。通常应该停止喝咖啡，适当喝些温开水来缓解。
二、病理性原因
1、过敏：咖啡中含有一定量的咖啡因，如果对该成分过敏，喝了后可能会诱发过敏反应，导致刺激性咳嗽，可伴有皮肤起疹、瘙痒等。需要远离咖啡，严重者应该遵医嘱服用抗组胺药物治疗，比如氯雷他定片、盐酸西替利嗪片、依巴斯汀片等。
2、咽炎：多是由病原微生物感染咽部黏膜所致，发病后在炎症因子刺激下可能会有咳嗽症状，而喝咖啡后容易诱发或加重此症状，伴随咽部干燥、吞咽困难等。应该保持咽部湿润，同时戒烟、戒酒，必要时遵医嘱给予抗生素治疗，比如阿莫西林胶囊、盐酸多西环素片、盐酸克林霉素胶囊等。
除此之外，还有可能和扁桃体炎、肺炎等疾病有关，建议前往医院就诊检查，明确原因后针对性处理。