清热利湿的蔬菜有哪些

清热利湿的蔬菜通常有莲藕、四季豆、菠菜等。

1、莲藕：莲藕属于一种常见的食物，营养价值比较丰富，可以给身体补充营养物质，并且具有一定的清热利湿、解毒消肿的作用。

2、四季豆：四季豆又被称为芸豆，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，可健脾胃，并且具有清热利湿的作用。

3、菠菜：菠菜属于味甘性寒的蔬菜，对于清热利湿有一定的作用，还可以帮助消化、调节脏腑功能。

另外，胡萝卜、山药、黄瓜、丝瓜等也有一定的清热利湿效果。