夏天吃鸽子一般不会出现上火的问题，还能补充体内所需要的营养成分，有利于身体健康。
鸽子属于一种滋补类的食物，里边包含丰富的蛋白质、维生素、微量元素等，具有美容养颜、补气养血、促进伤口愈合等功效，适当的摄入一些可以增强人体抵抗力，达到抗病能力，还能延缓皮肤衰老的情况，对于体质虚弱或者气血不足者有帮助作用，对于受伤患者可以促进伤口愈合，缩短伤口愈合时间，鸽子肉适当的吃一些，不容易出现上火的问题。
但需要注意的是鸽子肉不能大量的进食，里边的热量比较高，如果过多的摄入会增加体内的热量，还会加重肠胃负担，引起消化不良等问题发生。