吃自助餐拉肚子可能是食材不新鲜、吃过多辛辣刺激性食物、暴饮暴食等原因引起。
1、食材不新鲜：自助餐的食材可能会不新鲜，比如食物放置过久导致变质、细菌滋生，在食用后就会出现拉肚子现象，可在医生指导下口服诺氟沙星片、庆大霉素片等药物治疗。
2、吃过多辛辣刺激性食物：吃自助餐时可能会过多的摄入辛辣刺激性食物，可能会刺激肠胃引起拉肚子，可遵医嘱口服蒙脱石散、肠道益生菌等药物治疗。
3、暴饮暴食：吃自助餐拉肚子也可能是暴饮暴食导致，通常是吃东西过多加重肠胃负担引起的消化不良，可遵医嘱口服健胃消食片、多酶片等药物调理。
除了上述原因外，还可能是急性胃肠炎、胃肠功能紊乱引起的。