大脑皮层是组织，完整的脑部才是器官。
大脑皮层是神经元聚集的部位，也是调节躯体运动的最高级中枢，可分为额叶、顶叶、颞叶和枕叶四个功能区，具体功能如下：
1、额叶：是高级运动中枢，还与人的精神、认知、情感相关。
2、顶叶：是高级感觉中枢，与言语的应用有关，如果出现损伤，可能会引起失读、失用等症状，即能看懂文字但不能读出，或是不能用言语进行正常表达。
3、颞叶：是人的听觉、嗅觉以及感觉性语言中枢，如果出现损伤，患者可表现为听力丧失、幻听、幻嗅、言语障碍等。
4、枕叶：是视觉高级中枢，负责处理语言、动作感觉、抽象概念及视觉信息。