胃镜一般可以看出肠化生，在做胃镜检查的时候如果发现胃肠黏膜上皮的结构已经发生了改变，大多数是肠化生状况，需要及时根据医生指导选择有效方式治疗。
胃镜是现在诊断疾病的一种重要方式，可以直接通过微小的细管深入到肠胃内，可以完全看到肠道以及胃部的情况，通过胃镜检查也可以判断出有没有肠化生，在胃镜检查的时候如果发现胃黏膜上皮的结构出现了不一样的改变，在肠道上的结构出现了胃黏膜组织，这种情况说明有肠化生的状况。
肠化生大多数是指胃黏膜的上皮细胞，被肠型的上皮细胞代替，也是胃黏膜细胞成了类似于小肠或者是结肠上的一些组织，如果做胃镜检查可以明显看到胃部以及肠道的异常转变，这种疾病大多数会出现在长时间患有慢性胃炎的病人身上，因为各种不良饮食习惯刺激而导致的，患病后要调整生活饮食结构，保持心情放松和吃清淡饮食，也要使用保护肠胃黏膜的药物，比如胶体果胶铋和硫糖铝。
虽然做胃镜检查可以看到肠化生，但是胃镜检查会对肠胃黏膜产生刺激，刚检查完之后不能马上吃食物，需要休息两个小时左右的时间。