突然呛到气管很辣可以通过食疗或者是口服药物的方法来进行治疗，能够使气管很辣或者是疼痛等一些症状得到缓解以及改善。
1、食疗：突然呛到气管很辣可能是进食过多辛辣刺激性食物所引起的，当辣椒或者是花椒进入到气管当中之后，就有可能会导致局部产生刺激，从而也会让患者出现持续性的干咳或者是咳嗽，甚至还会导致胸口部分出现疼痛感，在症状比较轻微的情况下，可以通过食疗的方法来进行改善，比如可以选择喝一些粥类食物，小米粥，八宝粥，蔬菜粥，也可以适当的喝一些冰水或者是饮料，在进食这些食物吃过一定程度，但是每一年也可以起到清咽润喉的效果，利于呛到气管所引起的症状得到缓解以及改善。
2、口服药物：突然呛到气管很辣症状较为严重的情况下，导致患者的咽喉部位出现了明显的疼痛感，并且还出现了呼吸困难或者是咳嗽等一些症状，则说明导致气管部门受到了损伤，还有可能会增加局部的炎症，在这种情况下则需要通过使用药物的方法来进行治疗的，比如可以选择使用头孢拉定或者是头孢克肟的药物，来帮助局部炎症得到消退。
在日常生活当中尽量不要吃过多的辛辣刺激性的食物，以免给人体的健康带来伤害。