经常爱吃高盐、高脂饮食、低维生素的饮食会增加患胃癌的风险，经常爱吃酸菜、泡菜之类，容易形成亚硝酸盐类的食物，容易导致胃部出现癌变。长期吃腌制食物很容易导致胃癌，多是因为腌制的食物当中会有大量的亚硝酸盐产生，这个时候会导致食物的蛋白质变性。胃癌一个重要的致癌因素就是亚硝酸盐，因此要少吃腌菜，隔夜菜。
什么是腹腔镜胃癌根治术
腹腔镜胃癌根治术就是在腹腔镜下将胃做大部或全部切除，同时清扫周围淋巴结，相比较于传统的开腹手术，腹腔镜手术创伤比较小，恢复比较快，有利于患者的一个康复。腹腔镜胃癌根治术跟传统的开腹手术相比，具有出血少、创伤小、术后恢复快等优点，已经在临床上广泛流行。腹腔镜胃癌根治手术，先在腹部建立操作孔。
胃癌最常见的类型有哪些
通常情况下，我们对胃癌的癌细胞进行分化程度分类的时候是对于腺癌进行分类，包括高分化，中分化和低分化三种，所以胃癌最常见的组织类型就是指的胃腺癌。经过研究人员发现，胃癌是可以通过组织学来进行分型的，一般情况下可以分为4个类型。胃癌最常见的就是腺癌在胃体。