当服用胶囊时去掉外壳吃可能会影响药效，不建议去掉外壳服用。胶囊是用明胶制成的，能溶于胃酸，对人体无害。装入胶囊的药物大多对胃黏膜及食道有刺激性，或易被消化液分解破坏。
首先，胶囊药内的粉末或颗粒有一定的规格，若去掉外壳可能会造成胶囊内药物减少，从而影响药效。而且部分胶囊药内容物可能会对食道以及胃黏膜造成一定的刺激性，甚至易导致药物微粒呛入气管，出现剧烈咳嗽。其次，胶囊内容物缺少外壳的保护，如果本该在肠道内进行分解的药物，在胃内即被消化液分解破坏，会造成药效降低，达不到治疗的效果。此外，有些胶囊药是缓释胶囊，可通过胶囊外壳将药物均衡地释放出来，在体内可被恒定、缓慢地吸收，发挥更好的效果。若去掉胶囊药外壳，会破坏药物的缓释性，从而影响药效。如硝苯地平缓释胶囊是治疗高血压的常用药，若去掉外壳服用，可使药物迅速释放影响药效，甚至会造成血压骤降。若患者口服胶囊药困难，或不能够吞咽胶囊，如患有口腔疾病、食道疾病等，可遵医嘱服用颗粒性药物，减少胶囊药的服用。