11岁女孩胸有硬块是否开始发育，需要根据临床症状来决定。
女性乳房开始发育的年龄通常在10周岁左右，具体时间不能确定，因为生活环境、饮食习惯以及遗传基因等都会影响发育的时间。
如果在11岁胸部出现了硬块，同时局部没有出现不适的症状，通常说明胸部开始发育，是正常的现象，不必过于担心，这是青春期体内雌激素升高，刺激乳房内的腺体增大导致的正常发育过程。如果不单是胸部内有硬块，而且还伴有局部发红、破溃以及发热、恶心等不适症状，同时硬块在明显的增大，这种情况就不是乳房开始发育，而是异常现象，可能是皮下囊肿、乳房感染等病理性原因导致的，需要到医院做乳腺彩超等检查，明确具体病因，并在医生的指导下进行相应的治疗。
如果孩子是正常的青春期发育，家长应注意观察孩子的发育情况，并向孩子做好解释，让孩子不要过于紧张、担忧，督促孩子做好日常生活中的卫生清洁，乳房明显发育时可以为孩子购买纯棉、较宽松的乳罩，发育时孩子的饮食最好以清淡、富含营养的食物为主。