急性肠胃炎大多数都是由于受凉或者是饮食不当造成的，夏秋季节属于高发阶段，主要表现为阵发性的腹痛、腹泻、呕吐、腹胀等症状，有时伴有发热、畏寒、全身酸痛等上呼吸道感染症状，大便可以水样，也可以有粘冻样甚至脓血便，要根据具体的病因来确定。如果病情比较重，有明显的呕吐、腹泻、腹痛、伴有发热以及脱水症状，这时我们要停止饮食，加强补液，纠正水电解质的平衡紊乱，以及加强抗感染。病情轻者可口服平衡补液盐，以补充体液的丢失，若持续呕吐或明显脱水，则需补充糖盐水及其相关电解质，鼓励摄入清淡流质或半流质饮食，以防止脱水。
急性胃炎疼痛怎么缓解
出现了急性胃炎，肚子疼痛的现象，需要进行禁水禁食的治疗，或者吃一些简单清淡，容易消化的饮食，可以使用一些抑制胃酸分泌的药物来保护胃黏膜。出现这种情况的话，要注意饮食卫生，可以吃一点清淡的容易消化吸收的食物，比如米汤，稀饭，面条，小米粥等等，不能吃辛辣刺激的，过于坚硬粗糙的，过于油腻不容易消化吸收的食物，不要抽烟，不要喝酒。此外，如果症状比较严重，也可以采用一些药物来进行治疗，比如小柴胡颗粒也是可以喝的，对于缓解急性胃炎引发的疼痛，具有一定的缓解作用，而且副作用也是比较少的。
急性肠胃炎的症状表现
还有的患者可能是由于服用了一些食物含有有机磷农药之类的引起的中毒，这类的患者会出现全身出汗、瞳孔缩小、心率变慢这样的症状，这个时候检查胆碱酯酶活力是偏低的，这时候我们就需要积极的治疗有机磷农药中毒。急性肠胃炎症状主要就是腹泻、腹痛，大便的颜色通常为黄色或者是黄绿色，而且患者每天的大便次数都会在4~10次。急性胃肠炎的典型症状是呕吐、腹泻、腹痛少数病人还会出现发烧，脱水症状。