急性胃肠炎患者，应该尽量注意清淡饮食，不能吃油腻的肉食，不能吃辛辣刺激性的食物，特别是不要吃油炸食品烧烤或者是辣椒，这些食物不容易消化，而且还会刺激胃肠道的黏膜，而加重胃肠炎的症状。首先如果呕吐的现象比较严重，需要禁水禁食3-4个小时以上，可以进行静脉补液的治疗。急性肠胃炎期间不能够吃的食物非常多，尤其是不要吃辛辣刺激的食物，再就是不要吃生冷难以消化的食物，还有尽量不要吃太过于油腻的食物，以上食物都是急性肠胃炎时期不能够进食的食物，进食以后难以消化会加重病情。
什么是急性腐蚀性胃炎
主要原因是由于服用了刺激性的药物史，比如长期服用阿司匹林消炎痛，利血平洋地黄，氯化钾以及某些抗生素或者是抗肿瘤的药品这些会产生刺激性会容易刺激胃肠道黏膜，还有可能是肾上腺糖皮质激素类的药品，强的松，这些都容易诱发急性胃黏膜炎症出现急性胃炎的表现会感觉到上腹部疼痛不舒服以及影响到进食，导致食欲减退还会有恶心，呕吐发生急性胃肠炎，要积极地到医院进行治疗，因为急性胃肠炎导致的恶心、呕吐、腹痛、腹泻会使病人脱水，严重的感染会并发其他的问题。急性腐蚀性胃炎是指胃黏膜受到腐蚀剂的腐蚀造成胃黏膜广泛受损，比如吞服了硫酸、盐酸、氯化汞、砷、磷、来苏、高浓度酒精等引起的腐蚀性胃炎。
急性肠胃炎能自愈吗
这段时间如果患者有腹泻，可以给予对症处理，比如说吃思密达、肠道益生菌的药物进行调整，但是对于重症的急性胃肠炎，特别是脱水比较严重，患者出现了发热的情况，可能需要给予患者补液治疗。血常规显示白细胞中性粒细胞升高的就是细菌性的急性肠胃炎，可以选择头孢或左氧氟沙星等治疗，经过有效的抗菌消炎治疗之后，急性胃肠炎可以迅速缓解治愈，疗程多数是在一天到三天。急性肠胃炎是否能够自己愈合，这需要看具体情况。