因为脑梗塞主要是由于动脉粥样硬化引起的，而动脉粥样硬化与食物中摄入的胆固醇有一定的关系，所以脑梗塞的患者要减少高胆固醇食物的摄入，如肥肉、动物的内脏、蛋黄、无鳞的鱼类等，都含有比较高的胆固醇，所以这样的食物不要吃得太多。患有脑梗塞的病人能吃螃蟹，螃蟹是很有营养价值的海制口，蛋白质、矿物质和钙的含量都很丰富，但需要注意如果对海鲜过敏的话一定不要食用。脑梗塞的患者在急性期病情不稳定，是不建议吃螃蟹的。
脑梗塞与脑梗死有什么区别
脑埂塞，就是脑梗死没有什么区别，只是叫法不同，现在正规的叫法应该叫做脑梗死，脑梗死它是一种缺血性的，脑血管病是最常见的，往往是由于各种原因如动脉粥样硬化或者心源性因素，或者长期存在高血。脑梗塞和脑梗死有什么区别脑梗死，是各种原因导致脑动脉血流中断，局部脑组织缺血缺氧性坏死，而出现相应神经系统功能缺损的脑血管病，也就是缺血性卒中。脑梗和脑梗死并没有区别只是称呼不同，目前临床上通用的名称都用脑梗死。
脑梗塞后遗症的护理措施
针对患者言语障碍，要多接触患者，了解患者痛苦，让患者保持心情舒畅，消除紧张心理，尽早的诱导和鼓励患者多说话，耐心纠正发音，坚持反复训练，并配合针刺哑门、通里、廉泉等穴，有利于语言功能的恢复。肢体功能障碍。脑梗死患者的后遗症一旦出现，患者会出现明显的焦虑抑郁方面的情绪，因此做好心理护理非常重要，必要时需要请临床心理科进行会诊的。