血糖不稳定忽高忽低，可能会引起心慌、出汗、手颤等症状。临床上影响血糖忽高忽低的因素很多，具体如下：
1、饮食因素，如果患者暴饮暴食就可能导致血糖忽高忽低的现象。
2、药物因素，如果患者漏服或者少服降糖口服药，或者胰岛素注射量不足，甚至忘记注射胰岛素，就会导致空腹血糖水平受影响。
3、运动不到位，运动治疗是降糖治疗中不可或缺的治疗措施。如果患者平时规律运动，但在测空腹血糖的头一晚运动量不足，尤其是晚餐后即卧床休息的情况下，就可能导致空腹高血糖。
4、黎明现象，其特点是睡前或夜间血糖控制良好，且无低血糖发生，在黎明时间（通常是凌晨3～8点）血糖逐渐上升，致使空腹血糖升高。黎明现象发生的原因可能与午夜过后体内胰岛素拮抗激素（如糖皮质激素、生长激素）分泌逐渐增多有关。
5、苏木杰现象，这种现象和黎明现象恰好相反，其特点是晚餐后或睡前血糖控制尚可，通常是由于晚餐前（或睡前）降糖药（包括胰岛素）用量过大或过度饥饿而引起夜间低血糖（多见于凌晨0～3点夜间睡眠过程中），继而出现血糖反跳性升高。
建议患者出现血糖不稳定忽高忽低时，应先该搞清楚血糖高的原因，分析患者的具体情况，再进行方案调整。