因为大蒜含有一定的大蒜素，具有刺激性，对于咽喉部的黏膜可能会有直接的刺激作用，如果吃得过多，就可能会导致咽炎病情加重，引起咽喉部的疼痛感、异物感、瘙痒感。避免接触各种可能的过敏源，应用抗组胺类药物或肥大细胞稳定剂。咽喉炎的患者是可以吃大蒜的。
咽炎跟扁桃体炎区别
慢性扁桃体炎也可表现为咽异物感、咽痒、干燥、疼痛、刺激性干咳等不适症状，可伴有间断于咽部咯出小米粒大小伴有臭味的黄色豆渣样物，慢性扁桃体炎的患者查体可见扁桃体可有增生肥大、扁桃体表面瘢痕、凹凸不平、与周围组织粘连或扁桃体隐窝内可见栓塞物。扁桃体和咽炎临床症状都是有咽痛，咽不适感，但检查是有不同的，扁桃体主要表现在扁桃体的充血，肿胀甚至有脓点，咽喉炎是表现在咽喉粘膜的炎症充血、肿胀。咽炎和扁桃体炎病因非常相似，两者都是受凉、过度疲劳、烟酒过度等诱发病症。
咽炎什么症状
慢性咽炎的患者比较常见，而且每个慢性咽炎的患者的表现不一样，通常有咽部的异物感，咽干，咽痒、堵塞感，甚至病人出现恶心的症状。急性咽喉炎主要症状是喉咙干热不适，会出现喉咙痛，空咽口水时症状加重，而且耳部疼痛剧烈，免疫力较低者可导致全身肌肉酸痛。咽炎有急性咽炎和慢性咽炎，表现有不同。